Grüße von der Insel der Götter

Vassilakis
Länge 20 cm, Durchmesser oben 6 cm
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Noch nicht probiert.



Papadaki
Länge 10 bis 14 cm, Durchmesser oben 3 bis 4 cm
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Kräftiges fruchtiges & saftiges Paprika - Aroma, süß. Schärfe 0,0
 
Eigentlich wollten wir heute nach Knossos, aber bei den hohen Temperaturen heute haben wir einen Ruhetag eingelegt. Im Moment 34°C.

Also habe ich mal die große Paprika-Sorte probiert.
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Sehr saftig und dickwandig. Tolles Paprika-Aroma, mit einer milden rauchigen Note, weniger süß als die kleinere Sorte.
Auf alle Fälle habe ich Saatgut entnommen.

Cheers!
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So, wir waren heute mal Oliven pflücken.

100ml zur Probe
Eine frühe Pressung, quasi aus unreifen Oliven mit einem Säuregehalt von 0.2.
Das Öl schmeckt dadurch leicht herb und ist im Abgang scharf. Nicht so meins.
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Pressung aus reifen Oliven mit einem Säuregehalt von 0.2. und ein Bioöl auch kaltgepresst. Natürlich mild und geschmackvoll nach reifen Oliven.
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Kann man kaufen.
 
Der Adler ist gelandet! 😁
In HH würden wir mit starken Turbulenzen und Regen begrüßt.

Eine kleine Anekdote am Rande:
Auf dem Airport in Iraklion, also praktisch nach der Sicherheitskontrolle, im Duty-free - Bereich, stand ein Automat mit verschiedenen Saatgut- Tüten, Chilis, Tomaten etc...
Preis für eine Tüte 1,99 €.
Frische Paprika habe ich noch im Handgepäck mitgenommen.
 
Hochbeete Grills und Smoker
(Werbung, Affiliate-Links)
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