Günters Chili Saison (14) 2023

[Günter]

Hatte die auf der jetzt roten Seite vorher eine Sonnenschutzverfärbung?

Ja, genau.

 

[mph]

Dann ist zumindest eine Erklärung für den interessanten Farbverlauf beim Reifen gefunden.

 

[Günter]

Das ist glaube ich dieses Jahr meine Schönste.

 

[Pepe]

Die sehen wirklich sehr schön aus

 

[Günter]

Es hilft ja nichts, die nächsten Tage muss ich mal mit der Olive-Mini-Ernte anfangen. Ich habe heute gesehen,
sie sind teilweise schon überreif. Werde mir wohl ein Stuhl holen müssen, die Ernte wird wohl länger dauern.

 

[Günter]

Der erste Überwinterer wurde abgeerntet und für die Überwinterung vorbereitet.

 

[mph]

Ich nehme an, du hast die Rocoto nicht nur oben herum zurückgeschnitten sondern auch den Wurzelballen beschnitten, damit die Pflanze in einen kleineren Topf passt.

 

[Günter]

Ich nehme an, du hast die Rocoto nicht nur oben herum zurückgeschnitten sondern auch den Wurzelballen beschnitten, damit die Pflanze in einen kleineren Topf passt.

Genau wie letztes Jahr, ca. 4/5 der Wurzeln weggeschnitten. Das tut den Pflanzen gut und man muss im Winter nicht soviel gießen. Äste zurückgeschnitten, alle Blätter entfernt.
Allerdings war es letztes Jahr November noch so warm, das ist sie wieder ausgetrieben sind, habe dann noch mal Anfang Dezember alle Blätter entfernt.
Das muss nicht sein, aber hilft vor Schädlingen.
Diese Rocoto wird im Dezember 3 Jahre alt.

 

[Günter]

Da komme ich heute morgen ins GWH und sehe das. Habe nie damit gerechnet, dass die gelben noch reif werden.

 

[Seneca]

Meine Paprika im Tomatenhaus haben auch die Zeit vergessen. Soll toll im Salat sein die Palermo.

 

[Günter]

Mit der Rocoto Olive Mini, ist es doch noch nicht so weit. Ich habe eine Handvoll Früchte entsorgt, die überreif und vertrocknet waren.
Ein paar habe ich geerntet. Jetzt warte ich mal bis November.

Die Blattlauspolizei ist auch vor Ort und passt auf.

 

[clusterchaos]

Rocoto Olive Mini...nie davon gehört, aber bitte wie schön sehen die auf dem Foto aus! yam yam! Bin immer wieder begeistert, wie viele Variationen es gibt

 

[Günter]

Rocoto Olive Mini...nie davon gehört, aber bitte wie schön sehen die auf dem Foto aus! yam yam! Bin immer wieder begeistert, wie viele Variationen es gibt

Soweit ich weiß, die einzige Rocotosorte, die wirklich grün abreift.

 

[Günter]

Auch hier reifen die ersten ab, ... endlich ...!

 

[Günter]

Hab es wohl ein wenig zu früh raus geholt. Ist noch klumpig. Kommt jetzt noch 2 Stunden in den Backofen, dann sollte es ok sein.
Tatli Süs Biberi als "Paprika edelsüß".

 

[clusterchaos]

Hab es wohl ein wenig zu früh raus geholt. Ist noch klumpig. Kommt jetzt noch 2 Stunden in den Backofen, dann sollte es ok sein.
Tatli Süs Biberi als "Paprika edelsüß".

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Farbe ist jedenfalls schon mal appetitlich

 

[Seneca]

Ja die Farbe ist echt toll.

 

[Günter]

Farbe ist jedenfalls schon mal appetitlich

Ja die Farbe ist echt toll.

Und der Geruch erst, der ist absolut der Hammer!

 

[Günter]

Cowboy Candys nach 4 Wochen. Sehr lecker. Aus dem restlichen Sirup werden Lutscher gemacht.

 

[Günter]

Morgen wird wieder geräuchert.