Günters Tomaten + Sonstiges 2025

[Günter]

Bald gibt es wieder Rhabarberkuchen.

 

[Apusapus]

Bald gibt es wieder Rhabarberkuchen.

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Da habe ich was gefunden dazu im Keller, 70er Jahre, das Buch (Hausfrauen-Rezeptesammlung) in eine gesuchte Rarität bei uns. und sollte es auch verstreut in anderen Bundesländern geben. Konkret ist die Rhabarbersahne aus St. Leon Rot (bekannt für SAP, Spargel und Golfclub) und der Kuchen aus Helmstadt. An den Rhabarberkuchen kann ich mich noch sehr gut erinnern, geschmeckt hat der sehr lecker..., wie ich die einfachen aber guten Kuchen von Muttern vermisse...
Viele Grüße und Guten Apetit
Gerd

 

[Günter]

Danke für die Rezepte Gerd, @Apusapus . Das werde ich mal ausprobieren.

 

[Apusapus]

Danke für die Rezepte Gerd, @Apusapus . Das werde ich mal ausprobieren.

Nix zu Danken
Viele Grüße
Gerd

 

[Günter]

Wenn man den Wasabino einmal zum Blühen und Samen bilden gebracht hat, wie ich letztes Jahr, wird man den nie wieder los.
Der auf dem Rasen, in Blumenbeeten und Blumentöpfen wurde schon geerntet und die Wurzeln entsorgt.
Der sich selber ins Hochbeet vermehrt hat, darf bleiben.

 

[mph]

Wasabino ist also eine Art invasives Gewächs. So lange er nicht so lästig wird wie Giersch geht es ja.

 

[Günter]

Wasabino ist also eine Art invasives Gewächs. So lange er nicht so lästig wird wie Giersch geht es ja.

Nur wenn man ihn lang genug stehen lässt, das er Samen bilden kann. Wenn man den regelmäßig aberntet, passiert da nichts.

 

[Günter]

Da habe ich was gefunden dazu im Keller, 70er Jahre, das Buch (Hausfrauen-Rezeptesammlung) in eine gesuchte Rarität bei uns. und sollte es auch verstreut in anderen Bundesländern geben. Konkret ist die Rhabarbersahne aus St. Leon Rot (bekannt für SAP, Spargel und Golfclub) und der Kuchen aus Helmstadt. An den Rhabarberkuchen kann ich mich noch sehr gut erinnern, geschmeckt hat der sehr lecker..., wie ich die einfachen aber guten Kuchen von Muttern vermisse...
Viele Grüße und Guten Apetit
Gerd

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Das erste Rezept habe ich schon mal ausprobiert. Sieht super aus.

 

[Apusapus]

Das erste Rezept habe ich schon mal ausprobiert. Sieht super aus.

Super, so bleibt die Historie am Leben, lass es dir schmecken..
Viele Grüße
Gerd

 

[Günter]

Hab das Bild ganz vergessen!

 

[Günter]

Der Ur-Batavia-Salat "Tarantelle". Nicht mehr im Handel erhältlich. Hoffentlich bekomme ich den zum Blühen und Saatgutproduktion.

 

[Günter]

Die beiden haben sich gut entwickelt @moppeliwan .

 

[Günter]

Der Batativa kann diese Woche geerntet werden. Der Regen und das warme Wetter haben den förmlich "explodieren" lassen.

 

[Günter]

Eine Sorte aus dem "Dwarf Tomato Project". Eine Sorte die kleinwüchsig sein sollte. Aber so ist halt die Natur, sie wird bis zu 1,50 m hoch.

 

[mph]

Sind die reifen Tomaten wenigstens „Dwarf“, also klein wie Zwerge? Dann hätte der Name noch ein bisschen Berechtigung.

 

[Günter]

Nein, die sind auch größer. Die haben halt an dem Namen festgehalten, weil die Sorte aus dem Project entstanden ist.

 

[mph]

Das ist dann aber irreführend. Man erwartet ja eine kleine Pflanze und/oder kleine Früchte.

 

[peter.bergmann]

"Zwerg goldene Zigeunerin" ist doch an sich schon ein verwirrlicher Name - aber angesichts der Sortenvielfalt und der Kreuzungen entstehen kreative Namen ...

 

[Günter]

Nach dem Umschichten muss der Komposthaufen noch ein Jahr ruhen. Damit der nicht nur "so nutzlos rumsteht", habe ich Kohlrabi reingepflanzt.
Den Pflanzen scheint es da zu gefallen.

 

[Günter]

Riesenradieschen, teilweise so groß wie Mandarinen.
Die sind zwar nicht so scharf, aber super lecker.