Peters vierte Saison (2026)

[peter.bergmann]

Rocoto Arequipa Giant Red - ich meine die größte Rocoto. Sie hat mal gerade 5 cm - ich hatte letztes Jahr welche die fast an die 10 cm rangekommen sind- Hier ist sie mit Schärfe 7 angegeben. ich meine auch mal 8 gelesen zu haben:

Mit Foto - Rocoto Arequipa Giant Red

Name: Rocoto Arequipa Giant Red Art: Capsicum pubescens Herkunft: Südamerika Blüte: violett Schärfe: 7 Fruchtfarbe unreif: grün Fruchtfarbe reif: rot Fruchtform: rund Fruchtgröße: bis 10 cm Merkmale: aromatisch, saftig, zum Füllen, zum Grillen Reifezeit: ca. 90 Tage Wuchs: starkwüchsig...

chili-pepper.de

Die Sorte finde ich sehr interessant, eben wegen der Größe - ideal für Konfitüre (mit ganzen Früchten). Letzteres ist ein Scherz.

 

[peter.bergmann]

Heute habe ich 19 Chilipflanzen auf den Kompost entsorgt .- kleine Ernte beim Abräumen:
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[peter.bergmann]

´Heute morgen mal weitere 6 Chiklipflanzen entsorgt (heute Nachmittag gehts weiter, es sind noch ca 25 abzuräumen. Und beim Abräumen der 6 Pfanzen gabs noch einige Beeren:

 

[peter.bergmann]

Nochmals 8 Pflanzen abgeräumt und etwas Ernte:

Und mal durchgezählt,m was noch rumsteht - 13 Rocotos, 3 Tabasco, 2 Reaper, 1 Aji Charapita, 1 Chiltepin, 1 Numex Twilight, 1 Paprika. Morgen geht es weiter mit dem Abräumen - die Rocotos will ich möglichst spät abräumen.

 

[peter.bergmann]

Es sind nun nur noch 4 Rocotos und eine Tabascopflanze draußen, alles andere ist abgeräumt. Und die Haloweenernte:

 

[peter.bergmann]

Alle Roctos abgeerntet - die zwei Überwinterer in den 80 Liter Kübeln kann ich alleine nicht abräumen. Mache ich die kommende Woche. Alle Rocotos abgeerntet - eine Tabaso ist noch nicht abgeerntet:

Die beiden Gewächshäuser sind leer und vorbereitet für den Winterschlaf:

Die Saison 2026 ist nun für mich zu Ende, Ggf. mache ich noch eine Quitten/Chili Konfitüre, da wird vor ein paar Tagen einige Quitten bekommen haben.

 

[peter.bergmann]

Wir werden heute ein Experiment starten. Wir werden Chilis (weich)kochen und dabei eine Carolina Reaper in einem Teesäckchen mitkochen., Die wird dann nach dem Kochen wieder entfernt. Die dadurch entstandene Sud werden wir dann zu Quittengelee verarbeiten. Mal schauen was dabei rauskommt. Ich werde berichten.