Seht, was ich zuletzt gekauft habe...

[Capsicum]

Das hab ich gestern abend im Baumarkt gekauft:

Anhang anzeigen 82143

War in fast allen Baumärkten hier bei uns bereits ausverkauft ...

Viele Grüße
Michael

Will nicht klugscheißern, bitte vorsichtig mit Blaukorn.
Ist meißt unterschiedlich stark, weniger ist mehr.

 

[Solaris]

Hallo Werner,

der Einwand ist durchaus berechtigt. Deswegen gilt als oberstes Gebot: Die Herstellerangaben zu Menge und Häufigkeit der Düngung mit Blaukorn sind keine unverbindliche Empfehlung, die müssen tatsächlich eingehalten werden. Unser Garten wird seit Jahrzehnten mit Blaukorn gedüngt, aber eben immer nach Herstellerangabe.

Viele Grüße
Michael

 

[Günter]

Da der Ranch-Dip hier zuhause so gut angekommen ist, habe ich mir die letzte fehlende Zutat für das Gewürz bestellt: Buttermilchpulver.

Jetzt kann ich das Original-Gewürz-Rezept nachmachen.
Weil es hier in der Gegend dieses Pulver nicht gab, habe ich den Dip mit frischer Buttermilch verfeinert. Was natürlich auch geht.

 

[moppeliwan]

Keine Aschenbecher, obwohl als solche durchaus verwendbar!

 

[mph]

Fermentiergewichte?

 

[moppeliwan]

Genau, gut erkannt Markus @mph !
Fürs Fermentieren ist es ja bald mal wieder an der Zeit! Habe mir die mal gegönnt, nachdem ich in der Vergangenheit immer irgendwelche obskure Hilfskonstruktionen (darunter tatsächlich auch kleine Aschenbecher) zum runterdrücken des Fermentiergutes verwendet habe.
Die Gewichte haben einen Durchmesser von 7 cm und sind ziemlich passgenau für die knapp einen Liter fassenden Zylindergläser von Weck, die ich bevorzugt fürs Fermentieren nutze!