Woran sieht man, dass Chilis reif sind?

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Die Früchte sind längst ausgewachsen, aber immer noch grün. Wann werden sie endlich reif? Woran sieht man, dass Chilis reif sind?

 

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Von der Fruchtbildung bis zur Reife dauert es meistens 6 Wochen bis 3 Monate. Wie lange es genau dauert hängt von der Sorte und vom Wetter ab. Bei warmem Wetter geht die Fruchtreife schneller als wenn es kühl ist. Am besten erkennt man, dass Chilis reif sind, wenn sie zu ihrer Reifefarbe umgefärbt haben.