Günters Chili Saison 2026

[reteP]

@reteP , die Beeren sehen doch ganz gut aus, oder? Habe noch eine 3. Pflanze hinterm GWH stehen.

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Das passt @Günter. War hier schon am Verzweifeln..
Das hier in der Mitte war die Saatgutspenderin:

 

[Günter]

Bin schon auf die Verkostung gespannt.

 

[Günter]

Habe die philippinische Paprika mal probiert. Sehr fruchtig, sehr lecker, keine Schärfe.

 

[Günter]

Hier mal meine unbekannte Rocoto, die eigentlich etwas anderes werden sollte.
Sie ist saftig, herb. Ich dachte erst sie würde ins Bittere abrutschen, das ist aber nicht passiert.
Schärfe würde ich sagen 3 - 4.

 

[mph]

Trägt sie auch gut?

 

[Günter]

Sie steht jetzt nur im 12L Topf, dafür trägt sie ganz ordentlich.

 

[reteP]

Hier mal meine unbekannte Rocoto, die eigentlich etwas anderes werden sollte.
Sie ist saftig, herb. Ich dachte erst sie würde ins Bittere abrutschen, das ist aber nicht passiert.
Schärfe würde ich sagen 3 - 4.

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Die Beeren sehen hübsch aus!

 

[Günter]

Viel Erfolg! Hoffentlich bleibt der Schimmel aus. Aber die Methode ist ja bereits bewährt.

Die Sriracha-Sauce nach dem alten Rezept ist fertig und sehr gut geworden.

 

[Günter]

Heute wurden die Xion Mutanten abgeerntet, 120 Beeren. Da noch viele Grüne dran sitzen, werde ich denen noch ein paar Wochen Zeit geben.

 

[Günter]

Pul Biber aus der Chili Sogod Bay gemacht. Mein lieber Scholli ist das scharf!

 

[Chili-Stefan]

Wenn es nicht brennen würde, wäre es doch ein wenig fad, oder?

Ich frage mich nur, wann isst du deine ganzen Spezialitäten?
Gibts scharf schon zum Frühstück?

 

[Günter]

Vieles davon esse ich selber, einiges verschenke ich auch.
Morgens bekomme ich das noch nicht runter, ich fange erst gegen Mittag an.

Ich arbeite ja für Pepperworld und bringe da im Blog so jede Woche, jede 2. Woche ein neues Rezept raus.

 

[Günter]

Zwischen den Regenschauern konnte ich noch ein bisschen 'was ernten. Jetzt scheint der Regen nicht mehr aufzuhören. Ernte gestoppt.

 

[mph]

Bei uns gab es heute meistens Sonne. Aber morgen regnet es wahrscheinlich auch wieder.