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Manche Leute nennen das dann „ausgewogen“.
Der "Was gibt es zu essen"-Thread
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Heute wurde gegrillt.....
Es gab Spieße mit Lamm und mit Hühnerbrust. Die Chilis waren mit Cheddar gefüllt. Dazu gab es noch Tortellinisalat und selbst gebackenes Brot.
Es gab Spieße mit Lamm und mit Hühnerbrust. Die Chilis waren mit Cheddar gefüllt. Dazu gab es noch Tortellinisalat und selbst gebackenes Brot.
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Wenn ich Zeit habe, leide ich mir dir - klasse - ich warte auch sehnsüchtig auf dieses Problem
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Ketchup ?
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Alles was ich nicht verputzen kann, röste ich im Backofen und friere das dann ein. Daraus kann man dann Ketchup, Saucen und was weiß ich, alles später daraus machen.
HatchChileFestival
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Hatte auch schon meine ersten Tomaten geerntet. Ich esse sie am liebsten mit Mozzarella, Salz und Pfeffer und etwas Balsamico. Aber:
Ich habe vor Kurzem beim Umstellen der Tomatenpflanze ein paar wenige Tomaten grün runtergerissen. Dann gab es "Fried Green Tomatoes", Southern Style. Ein Gedicht. Es werden wohl noch ein paar Tomaten niemals reif werden
Ich habe vor Kurzem beim Umstellen der Tomatenpflanze ein paar wenige Tomaten grün runtergerissen. Dann gab es "Fried Green Tomatoes", Southern Style. Ein Gedicht. Es werden wohl noch ein paar Tomaten niemals reif werden
HatchChileFestival
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Sind das frische Tomatillos? Sieht gut aus ... habe noch eine amerikanische Dose von denen hier rumliegen. Sicher nicht so gut wie frisch, aber besser als nix denke ich ...
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Ja, frisch gepflückt.
HatchChileFestival
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Oh, da beneide ich Dich drum. Hätte auch gerne einen Garten, wo ich all das anbauen könnte. Aber leider bin ich mit Gewürzen, Chillies und ein paar neu legalisierten Pflanzen völlig überbelegt.
völlig überbelegt.
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Heute gab es Tortilla-Wraps mit mexikanischer Hackfleischfüllung, mit Cheddar. Die Wraps in Öl ausgebraten, dazu Bohnensalat und eine passende Chilisauce.
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Shishitos und piementos de Padron mit nicht veganer Beilage - Zubereitung typisch saarländisch
HatchChileFestival
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@peter.bergmann : Erzähl mal was zum Geschmack usw. von den Shishitos. Die habe ich im Hinterkopf für einen zukünftigen Anbau. Lohnt sich das bei begrenztem Platz? (Die Pimentos habe ich angebaut, sind auch fein. Aber der Ertrag ist bei mir zu gering, daß ich den Platz für 2-3 Mahlzeiten pro Pflanze wirklich rechtfertigen kann)
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HatchChileFestival
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