GĂŒnters Tomaten + Sonstiges 2025

Ich war gerade mal im Garten, habe Tomaten, rote Zwiebeln und Lemon-Basilikum geerntet. :)
Tomatensalat_.jpg
 
Gotogotogotogotogot...........

Ich mach die "normale" tomaten, so wie im tomatensaft/puree absolut nicht!!!
Ich muss da wirklich von k*****n, ich halt das nicht drinnen.

Die tomaten mein ich dann, einmal im jahr saft oder puree geht noch.

Aber wenn ich die alle so sehe, dann schmecken die auch alle etwas anders doch?
 
Wie machst du diese MISO Butter ? Ich hatte mir neulich drei GlĂ€ser MISO gekauft und bin noch unschlĂŒssig, was ich genau damit machen soll.
250g ungesalzene Butter, weich
3-4 EL Miso-Paste
1 EL Honig oder Ahornsirup
1 kleine Knoblauchzehe, fein gehackt oder gerieben
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Du kannst die Knoblauchzehe auch weglassen ;) . Alles gut verrĂŒhren, in ein sauberes Glas einfĂŒllen.
Mit Deckel verschließen und im KĂŒhlschrank aufbewahren. Soll dort mehrere Wochen halten. Wie lange genau weiß ich nicht, weil das Glas immer vorher leer ist.
 
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