Im allgemeinen Sprachgebrauch ist oft von einer Chilischote oder einer Paprikaschote die Rede. Doch ist eine Chili oder Paprika wirklich eine Schote oder ist es eine Beere?
Obwohl die Frucht von Paprika und Chili (Capsicum) umgangssprachlich und kulinarisch oft "Schote" genannt wird, ist diese Bezeichnung nicht korrekt. Botanisch gesehen handelt es sich um eine Beere. Genau genommen ist die Frucht von Paprika und Chili eine Trockenbeere, da das Perikarp bei der Reifung eintrocknet. Das Perikarp (lateinisch Pericarpium; von altgriechisch περί perí „um … herum“ und καϱπός karpós „Frucht“) ist das Fruchtgehäuse oder die Fruchtwand.
Bild: Paprikabeeren
Obwohl die Frucht von Paprika und Chili (Capsicum) umgangssprachlich und kulinarisch oft "Schote" genannt wird, ist diese Bezeichnung nicht korrekt. Botanisch gesehen handelt es sich um eine Beere. Genau genommen ist die Frucht von Paprika und Chili eine Trockenbeere, da das Perikarp bei der Reifung eintrocknet. Das Perikarp (lateinisch Pericarpium; von altgriechisch περί perí „um … herum“ und καϱπός karpós „Frucht“) ist das Fruchtgehäuse oder die Fruchtwand.
Bild: Paprikabeeren
