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Ich habe Ende Februar die Lemon Drop ausgesät und Ende Mai kam die Pflanze ins Gewächshaus. Keine Ahnung was ich falsch gemacht habe, beim nächsten Mal einfach einen Monat früher aussäen.
Lauser´s erste Chilisaison
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Mein Kumpel hat dieses Jahr Chilipflanzen im Baumarkt gekauft und mir einige Thai Dragon, Bhut Jolokia, Carolina Reaper und Bhut Jolokia Chocolate überlassen. Ich werde am Freitag erstmals mit dem Dörrgerät die Chilis trocknen und am Samstag ist dann noch mehr geplant, dass waren nur 1/4 seiner erntereifen Früchte.
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Wahrscheinlich ist das Pulver viel zu scharf aber was soll man sonst aus den Dingern machen, ich friere vllt ein paar ein mache bei Bedarf wieder eine Sauce. Ich mahle entweder mit eine Art Mixer oder wie das heißt, mit dem Teil kann man auch Walnüsse mahlen oder ich nehne eine Kaffeemühle.
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Hört sich gut an. Wenn das Gerät mit Schlagmessern arbeitet sollte es auch feines Pulver aus getrockneten Chilis machen können.
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Ohja
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Holpriger Anfang, gutes Ende
Auf ein Neues...
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Erstaunlich wie wenig ich letzte Saison geerntet habe. Ich habe jetzt schon mehr. Ich habe letzte Saison viele Fehler gemacht. Zu spät angebaut, kaum gedüngt und dazu ab Mitte Juni bis zum Ende Blattläuse gehabt. Diese Saison läuft es trotz der Startschwierigkeiten wegen den Trauermücken ziemlich perfekt. Dazu war das Wetter auch viel wärmer. Erstunlich ist, dass ich keinerlei Schädlinge im Gewächshaus (bisher) gehabt habe. Ich lasse auch Spinnen ihr Geschäft machen, die fangen ja auch etwaige Schädlinge.
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