Anleitungen Anbau und Pflege

Anzucht Während der ersten Zeit der Anzucht kann man Rocotos (Capsicum pubescens) genauso behandeln wie die Keimlinge und Jungpflanzen anderer Capsicum-Arten. Später sollte man beachten, dass Rocotos etwas andere Bedürfnisse haben als andere Capsicum-Arten. Äste hochleiten Rocotos wachsen gerne eher wie ein Bodendecker, wenn man die Äste nicht anbindet. Besonders oft sieht man dieses Wachstum bei der Anzucht mit Kunstlicht. Die Äste von Rocotos leitet man am besten an Stäben nach oben. So können sie später auch das Gewicht der Früchte besser tragen. Große Töpfe Die meisten Rocotosorten mögen gerne große Töpfe. Ein Erdvolumen unterhalb 30 Liter ist eher nicht zu empfehlen. Mehr Topfvolumen ist oft besser. Einige Sorten können in...

Die folgende Abbildung zeigt welche Capsicum-Arten erfolgreich miteinander gekreuzt werden können: Erläuterung "Embryokultur": Durch die Bestäubung der Eizelle mit Pollen entsteht ein Embryo, der die Erbinformationen beider Eltern in sich trägt. Bei Kreuzung von nur entfernt verwandten Pflanzenarten stirbt der gebildete Embryo meist ab, z.B. weil das Nährgewebe des Fruchtkörpers fehlt. Wird der Embryo rechtzeitig aus dem Fruchtkörper entnommen, kann er in vitro mit Hilfe geeigneter Nährmedien zu einer vollständigen Pflanze gezogen werden. Die Embryokultur kann daher zur Erzeugung von Hybriden genutzt werden, die ansonsten durch normale Kreuzung der Pflanzenarten nicht zustande kommen. Erläuterung "In vitro": In der Pflanzenzucht...

Steinwolle kann zur Aussaat und die Anzucht von Pflanzen anstelle von anderen Substraten verwendet werden. In verschiedenen Bereichen des Gemüseanbaus wird zum Teil von der Anzucht bis zur Ernte komplett in Steinwolle angebaut, z.B. Tomaten und Paprika in Großgewächshäusern. Bei der Steinwolle für den Pflanzenanbau handelt sich nicht um herkömmliche Steinwolle, sondern um Steinwollewürfel und Steinwollematten, die speziell für den Pflanzenanbau hergestellt werden. Solche Steinwollewürfel besitzen auch ein kleines Loch für die Einsaat des Saatgutes. Einer der Hersteller solcher Steinwollewürfel ist Grodan. Herkömmliche Steinwolle ist wahrscheinlich weniger geeignet, da ihr die nötige Formstabilität fehlt. Ein Vorteil von Steinwolle...

Perlite sind ein sinnvoller Zuschlagsstoff für Erdsubstrate, welche die Wasserspeicherung verbessern und das Substrat lockerer halten. Perlite können Wasser aufnehmen, quellen dabei auf, geben das Wasser an trockener werdende Erde wieder ab und schrumpfen dabei zusammen. Dadurch entstehen winzige Hohlräume im Substrat, durch die Luft an die Wurzeln gelangen kann. Während man Perlite-Isolierschüttungen in praktisch jedem Baumarkt findet, gibt es Agrar-Perlite nur über das Internet zu bestellen oder im Großhandel für Landwirtschaft und Gartenbau. Daher erscheint es einfacher für Isolationszwecke vorgesehene Perlite (z.B. Isoself) zu kaufen. Einige dieser Isolierschüttungen sind hydrophobiert oder teil-hydrophobiert und damit als...

Die Frage nach der Topfgröße für Chilipflanzen für den Rest der Saison ist in jedem Frühjahr aktuell. Folgende, ungefähre Richtwerte für die Topfgröße sind empfehlenswert: klein bleibende Sorten: 5 Liter kleine Ziersorten, Candlelight-Mutant: 1,5 bis 3 Liter Chilisorten allgemein: ab 10 Liter verschiedene größere Baccatum-Sorten: ab 15 bis 20 Liter verschiedene größer wachsende Chinense-Sorten (z.B. Bhut, verschiedene Trinidad-Sorten): ab 15 bis 20 Liter Rocotos: ab 30 Liter Gemüsepaprika: ab 15 Liter Bild: Rocoto Cabe Gondol - Anbau und Pflege - Chili-FAQ - Abkürzungen und Begriffe

Um die Quelltabs aus Torf oder Kokos ist ein feines Netz oder eine dünne Hülle, die dazu dient den Tab zusammen zu halten. Laut Aussage verschiedener Hersteller kann man die Quelltabs einfach einpflanzen ohne die Hülle abzumachen. Das Netz würde sich in der Erde auflösen und die Wurzeln könnten hindurch wachsen. Bei verschiedenen Pflanzen, die draußen ins Beet getopft werden, funktioniert das meistens auch. Paprika- und Chilipflanzen haben anfangs zu feine Wurzeln, die nicht immer ungehindert aus der Seite des Quelltabs heraus wachsen. Die Zeit im Topf während der Anzucht reicht nicht aus, dass sich das Netz um den Tab auflöst. Das behindert teilweise das Wurzelwachstum, denn die Wurzeln können oft nur gerade nach unten ungehindert aus...

Ein Ganzjahresanbau von Chilis drinnen in der Wohnung unterscheidet sich von einer reinen Kunstlichtanzucht oder dem Anbau im Freien. Der Platz am Fenster, die Lichtverhältnisse und die Ausrichtung der Fenster bestimmen die Möglichkeiten für den Anbau. Große Fensterflächen mit viel Lichteinfall Vorteilhaft sind große Fensterflächen mit einer Ausrichtung ungefähr in Richtung Süden und mit genügend Platz für größere Töpfe. So kann man die Pflanzen Anfang Frühjahr anziehen, weiter kultivieren und sogar über den Winter dort stehen lassen. Eine Beleuchtung braucht man in diesem Fall nicht unbedingt. Probleme bekommt man eventuell mit zu niedriger Luftfeuchtigkeit und in Folge dessen auch mit gelegentlichem Spinnmilbenbefall oder mit...

Die Samen von Chili und Paprika setzt man etwa 0,5 cm bis 1 cm tief ins Substrat ein. Sät man die Samen nicht tief genug ein, kann der Keimling nicht immer die Samenhülle abstreifen. In einem solchen Fall muss man die Samenhülle einweichen und manuell entfernen. Siehe dazu auch die Anleitung Samenhülle bleibt am Keimling. Bild: Aussaat von Chili und Paprika - Anbau und Pflege - Chili-FAQ - Abkürzungen und Begriffe

Samen von Chili und Paprika keimen optimal bei Temperaturen zwischen 25°C und 28°C. Bei niedrigeren Temperaturen erhöht sich die Keimdauer. Im schlechtesten Fall keimt bei zu hohen oder zu niedrigen Temperaturen nichts mehr. Bild: Aussaat von Chilis in einer Anzuchtstation - Anbau und Pflege - Chili-FAQ - Abkürzungen und Begriffe

Treten an den Stängeln und an den Früchten von Chilipflanzen dunkel-lila Verfärbungen wie auf dem Foto auf, ist das kein Grund zur Sorge. Meistens entstehen sie auf der dem Licht, bzw. der Sonne zugewandten Seite. Die Früchte oder Stängel lagern lediglich Anthocyane in die Zellwände ein. Es handelt sich dabei um einen Schutz vor der UV-Strahlung im Sonnenlicht. Bei den Früchten verschwindet die Verfärbung wieder beim Abreifen. Der Sonnenschutz kann auch bei der Beleuchtung mit starkem Kunstlicht auftreten. Verfärbungen, die von Pilz- oder Bakterieninfektionen an Pflanzenteilen hervorgerufen werden, sind braun bis fast schwarz. Bild: Verfärbungen UV-Schutz an Chilipflanzen - Anbau und Pflege - Chili-FAQ - Abkürzungen und Begriffe

Chili-Samen lassen sich grundsätzlich ganzjährig aussäen. Es empfiehlt sich jedoch eine Aussaat in der Zeit von Dezember bis spätestens Ende März. Aufgrund der winterlichen Lichtverhältnisse funktioniert dies im Dezember und Januar oft nur mit künstlichem Licht. Im Februar und im März gelingt die Anzucht in Mitteleuropa auch mit Tageslicht an einem hellen Fenster. Die verschiedenen Capsicum-Arten wachsen unterschiedlich schnell und brauchen unterschiedlich lange bis zur Fruchtbildung und Fruchtreife. Capsicum pubescens (Rocotos) produzieren oft erst Früchte, wenn sie zu größeren Pflanzen gewachsen sind. Capsicum chinense wachsen viel langsamer als Capsicum annuum, frutescens und baccatum. Am schnellsten wachsen Capsicum baccatum und...

Wenn Chili- oder Paprikapflanzen nach dem Umtopfen oder Umtopfen trotz ausreichendem Angießen die Blätter hängen lassen, ist das normal kein Grund zur Sorge. Die Paprikapflanzen der Sorte King of the North auf dem Bild hatten kurz nach dem Einpflanzen schlaff herunterhängende Blätter. Vor dem Einpflanzen standen die Pflanzen schon etwas zu trocken. Die Wärme im Gewächshaus und der Stress durch das Einpflanzen kamen noch hinzu. Bereits am nächsten Tag stehen die Pflanzen wieder so da, als wäre nichts gewesen. Zusammengefasst heißt das für den Chiligärtner: Man sollte erst einmal Ruhe bewahren, nicht noch so viel nachgießen, dass die Pflanzen zu nass stehen und einfach bis zum nächsten Tag abwarten. Hat man die Pflanzen frisch in...