Moppeliwans Tomaten und Co. 2023

[moppeliwan]

So wie es aussieht, wird unser "Niederrheinischer Hauswein" auch dieses Jahr wieder reichlich Trauben liefern. Die ersten Traubenansätze (sogenannte Gescheine) haben sich ausgebildet, bis zur Blüte wird es noch etwas dauern.

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• moppeliwan
• 25. Mai 2023

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• moppeliwan
• 25. Mai 2023

Bei den Tomaten geht es auch so langsam los, erster Fruchtansatz an der Golden Sweet.

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• moppeliwan
• 25. Mai 2023

 

[Pepe]

Mhh Hauswein ist immer gut

 

[moppeliwan]

Hauswein ist immer gut

Für die Herstellung von Wein sind sie leider weniger geeignet, weil es sich um sog. Tafeltrauben handelt, aber sie sind sehr lecker und süß und werden uns auch von der Nachbarschaft gerne abgenommen, weil wir die Ernte allein fast kaum bewältigen können! Auch ein recht leckerer Traubensaft lässt sich aus ihnen herstellen!

 

[Pepe]

Traubensaft ist auch lecker. Mein Opa hatte früher immer Wein selber gemacht

 

[reteP]

Traubensaft ist auch lecker. Mein Opa hatte früher immer Wein selber gemacht

Wein kannste nicht nur aus Trauben herstellen. Ich mache auch immer Pflaumenwein.

 

[moppeliwan]

Mein Opa hatte früher immer Wein selber gemacht

Wein kannste nicht nur aus Trauben herstellen. Ich mache auch immer Pflaumenwein.

Kenne ich von meinen Großeltern auch noch, meine hatten z. B. immer gerne Wein aus Kirschen gemacht! Die Rezepte kenne ich nicht und kann danach auch leider nicht mehr fragen. Geschmeckt scheint er auf jeden Fall zu haben, denn ich kann mich noch schwach erinnern, dass die Leute, die ihn getrunken haben, recht "lustig" geworden sind!

 

[moppeliwan]

Heute wurden die ersten Schlangengurken geerntet und dazu weitere Snack-Gurken. Bei Aldi Süd werden hier solche Snack-Gurken übrigens gerade im Dreierpack für 1,39 € verkauft und sie sind wesentlich kleiner als meine!

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• moppeliwan
• 27. Mai 2023

 

[moppeliwan]

Die Gurken machen mir langsam Angst, bald steht die nächste Ernte an! Bin schon am Überlegen, wie ich sie am besten einlegen sollte.
Wenn jemand ein ganz besonderes Rezept dafür hat, bitte her damit!

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• moppeliwan
• 29. Mai 2023

 

[moppeliwan]

Die Tomaten scheinen sich an der Hauswand mal wieder wohl zu fühlen! Alle sind in Blüte und bei 5 von den 9 Sorten gibt es mittlerweile Fruchtansatz! Hier mal an der Sorte Matina:

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• moppeliwan
• 30. Mai 2023

 

[moppeliwan]

Heute wurden ein paar Gurken geerntet:

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• moppeliwan
• 01. Juni 2023

und sogleich als sogenannte Senfgurken eingeweckt:

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• moppeliwan
• 01. Juni 2023

So gut 2 Wochen müssen sie noch durchziehen. Danach wird sich herausstellen, ob die Rezeptur gelungen ist!

 

[reteP]

Lecker! Senfgurken mag ich auch sehr gerne.

 

[Pepe]

Oh klasse Senfgurken... wenn die schmecken könntest du mir das Rezept auch geben?

 

[gsullage]

Oh ja, das Rezept möchte ich auch gerne. Sieht super aus.

 

[moppeliwan]

Diesmal habe ich bei der Herstellung mehr oder weniger "Buch geführt" und werde das Rezept zu den Senfgurken alsbald nachliefern!

 

[mph]

Wir sind gespannt wie du die Senfgurken einlegst.

 

[Capsicum]

Diesmal habe ich bei der Herstellung mehr oder weniger "Buch geführt" und werde das Rezept zu den Senfgurken alsbald nachliefern!

Sehr gerne

 

[moppeliwan]

werde das Rezept zu den Senfgurken alsbald nachliefern!

Habe ich dann mal erledigt, mein Rezept findet ihr dann hier!

 

[Seneca]

Sieht alles sehr lecker aus Volker. Ich habe meine griechischen Basilikum in einen hohen tiefen Topf aus Ton getan. Sind recht hübsch, aber blühen tun sie nicht.

 

[moppeliwan]

Ich habe meine griechischen Basilikum in einen hohen tiefen Topf aus Ton getan. Sind recht hübsch, aber blühen tun sie nicht.

Die werden schon noch blühen, sind ja, glaube ich, auch noch nicht so alt wie meine!

Ich habe hier viel zu viele davon rumstehen, weil ein paar Leute, die unbedingt welche haben wollten, vergessen haben, sie abzuholen! Muss ich wohl Pesto daraus machen, denn sie müssen unbedingt beerntet werden. Die meisten davon stehen sogar noch in 13er Töpfen.

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• moppeliwan
• 04. Juni 2023

Meine zwei, aktuell in 15er Töpfen, bekommen demnächst wahrscheinlich 10 l-Töpfe spendiert, um zu sehen, ob das wesentlich was ausmacht. In den letzten Jahren haben die 3,5 l-Töpfe aber eigentlich immer ausgereicht.

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• moppeliwan
• 04. Juni 2023

 

[Capsicum]

Wie immer eine Pracht bei dir