Pepe Saison 2023 klappe die erste...

[Pepe]

Nicht so schlimm. Hatte mich nur gewundert das die so klein bleiben. Sind aber sehr scharf hab eine probiert

 

[Pepe]

So gestern ist mein kleiner Ofen gekommen muss sagen sehr hübsch. Wird dann die Tage eingeweiht. Bin mal gespannt...

 

[Pepe]

So es geht vorran. Die ersten chilies sind bereit zum dörren...

 

[Pepe]

So ich habe es geschafft von der Aussaat bis zum Endprodukt. Mein erstes eigenes pulver. Freue mich richtig. Kommt die Tage aber noch mehr dazu. Ich muss sagen ein Aroma der Wahnsinn...

 

[mph]

So etwas bekommt man nicht im Supermarkt zu kaufen. Selbst gemachtes Chilipulver ist einfach am besten.

 

[Pepe]

@mph oh das sage ich dir unglaublich das Aroma. Die Arbeit hat sich gelohnt

 

[reteP]

Eine schöne kräftige Farbe hat dein Chilipulver und wenn der Geschmack stimmt, so wie du schreibst - einfach perfekt!

 

[Seneca]

Glückwunsch Stefan !!! Du hast es geschafft.

 

[Pepe]

Eine schöne kräftige Farbe hat dein Chilipulver und wenn der Geschmack stimmt, so wie du schreibst - einfach perfekt!

Ja einfach klasse das Aroma und der Geschmack einfach hammer

 

[Pepe]

Glückwunsch Stefan !!! Du hast es geschafft

Ja bin auch ein bisschen stolz drauf. Aber ohne deine Hilfe hätte ich das so nicht geschafft. Vielleicht anders aber nicht so. Möchte mich bei dir auch noch mal herzlich bedanken. Aber werde dich bestimmt noch weiter um Rat fragen @Seneca . Bedanke mich aber auch ein Teil dieser tollen comunity zu sein. Ihr seit einfach klasse und ich fühle mich hier Pudel wohl...

 

[moppeliwan]

So ich habe es geschafft von der Aussaat bis zum Endprodukt. Mein erstes eigenes pulver.

Alle Achtung, mach weiter so!

 

[Pepe]

Alle Achtung, mach weiter so!

Werde ich versuchen. Bin schon für die nächste Saison am planen

 

[Seneca]

Es macht ja auch Spaß das jemandem zu zeigen. Wie man sieht ist es hilfreich wenn sich jemand vorher gut vorbereitet und du bist mit Herz bei der Sache wenn du etwas machst.

 

[Pepe]

Moin zusammen... sagt mal wie lange können denn reife chilies so an der Pflanze hängen bleiben? Oder muss man direkt jede reife chili ernten ?

 

[cmd]

Die werden weich und runzlig wenn die zu lang drann sind. Ab und zu leicht drann drücken so siehst du wenn es eilt das die runter müssen.

 

[Pepe]

Ah alles klar dann weiß ich bescheid. Danke dir für

 

[Pepe]

So mal wieder ein Update. Die zweite ernte war was mehr chilies wurden verarbeitet und die Samen gesammelt. Jetzt geht alles in den dörrautomat

 

[Pepe]

So das nächste pulver ist fertig. Muss sagen sehr fruchtig. Diesmal habe ich die Jamaican Big Habanero Red bei 45 Grad und 24 Std gedörrt. Ergebnis ist pulvertrocken ...

 

[mph]

Das Pulver hat eine schöne Farbe.

 

[Pepe]

Ja danke dir @mph ... 🌶🌶