Pepe Saison 2023 klappe die erste...

[Tex]

Was ist denn die Alternative dazu. Weil sehr viele nutzen die Tabs? Weil du zu mir mal sagtest das die ganz gut sind . Wundert mich jetzt das die nichts mehr sind . Bin gerade ein wenig ratlos ...

Sind nicht „Jiffy“-Tabs aus Torf die bessere Wahl ? So hab ich, als Rookie es, verstanden lasse mich gern eines besseren belehren. Finds praktisch da man die dann direkt ohne zuppeln, abgesehen vom Netzentfernen,in die nächsten Töpfe setzen kann.

 

[Pepe]

Heute habe ich mal wieder ein wenig geerntet. Die Sonne letzten Tage tat meinen chilies echt gut. Bin super zufrieden

 

[Pepe]

So heute nochmal eine schöne ernte gemacht. Ist gut was zusammen gekommen.

 

[Pepe]

Na heute wird dann mal wieder gedörrt. Und pulver gemacht. Samen habe ich natürlich auch brav gesammelt


Jamaican Big Habanero Red

 

[Seneca]

Wow !!! Sieht mehr als gut aus. Besonders "Big" sehen die Habbis aber nicht aus. Aber schön glatt und glänzend. Fast wie meine Elysium Oxide

 

[gsullage]

Das finde ich auch, sieht richtig gut aus. Respekt

 

[Pepe]

Danke euch. Einen Teil der Chilis werde ich aber wohl einfrieren und mich dann mal informieren was man alles für eine leckere bbq sauce brauch. Oder allgemein für eine hot sauce

 

[Pepe]

So alles gut getrocknet und nochmal pulver gemacht. Da in meiner Familie viele aufeinmal pulver haben wollen

 

[Seneca]

Probiere doch mal Alabama White Sauce als Grundrezept
oder die Carolina Vinegar BBQ oder die Sweet Baby Rays BBQ
oder die allerbeste Sauce überhaupt: Sauce nach Master Sir Buana

 

[Pepe]

Mhh hört sich interessant an. Werde ich mal ausprobieren. Vielen Dank für die Infos...

 

[cmd]

Schönes Chilipulver hast du da gezaubert.

 

[Pepe]

Schönes Chilipulver hast du da gezaubert

Oh danke dir. Bin auch mega zufrieden. Wird bald verkostet

 

[Pepe]

Ja die nächsten sind bereit um in pulver verwandelt zu werden.

 

[Hot and Spicy]

Ja die nächsten sind bereit um in pulver verwandelt zu werden.

Anhang anzeigen 64437

Verschiedene Pulver zu haben finde ich super.
Was machst Du noch aus Deiner Ernte?

 

[Pepe]

Bis jetzt nur pulver. Muss sagen ist auch meine erste Saison und ich bin über glücklich überhaupt soweit gekommen zu sein. Hab aber noch einige chilies hier. Denke werde mich demnächst mal an bbq sauce und hot sauce probieren. Ist schon in Planung. Oder vielleicht Salz. Probieren werde ich es zumindest.

 

[Pepe]

Meine Pflanzen Reifen alle noch schön ab. Echt Wahnsinn wie viel in einer Woche gereift ist. Nächste Woche ist wieder ernte Tag.

Aber was viel schöner ist die Zebrange werden endlich reif. Hab schon gedacht das wird nichts mehr brauchen verdammt lange. Und die sehen so schön aus bin mal gespannt wie die schmecken

Aber die Caramello kommen endlich auch brauchen auch sehr lange im Gegensatz zu anderen.

Aji Chombo darf natürlich auch nicht fehlen. Die produzieren echt heftig.

Jalapeno Brown irgendwie wie einer meiner liebsten geworden. Sehen verdammt gut aus und schmecken auch echt gut. Und nicht ganz so scharf man kommt ohne Milch dazu aus

 

[mph]

Die Jalapeno Brown finde ich auch gut. Diese Saison habe ich sie nicht im Anbau. Wie die letzten Jahre wird sie nächste Saison wieder dabei sein.

 

[Pepe]

Ja das ist wirklich eine sehr schöne Chili die Brown

 

[Pepe]

Tag zusammen... dann nochmal ein wenig pulver machen...

 

[Seneca]

Sieht toll aus. Die Jala Brown sind super die sind nächste Saison wieder dabei bei mir. Gefühlt ist dieses Jahr alles später. Schön dass die Caramello abreifen. Eine meiner Lieblingssorten.