Pfeffernase 2017

[mph]

Die erste Trepadeira do werner war ohne schärfe und hat nur wie eine Paprika geschmeckt.

Vielleicht werden die nächsten besser.

 

[Christopher84]

Schöne Beeren!
Die Greek Peperoni sieht irgendwie böse aus
Viel Spaß beim Verkosten deiner Ernte....

 

[Pfeffernase]

Wäre ein Traum wenn die ganzen Rocoto-Blüten abreifen würden.

 

[mph]

Bei meinen Rocotos sind beim Sauwetter Blüten gekommen. Jetzt ist es wieder warm. Eben waren es 27°C. Ich denke, bei meinen wird das wieder nichts. Die bekommen bestimmt erst im Herbst Früchte. Am Ende habe ich wieder grüne Rocotos zum Räuchern.

 

[Jigsaw]

Ich will das mal mit Rocoto-Trieben an denen Früchte hängen probieren, ob sie in der Blumenvase am Fenster abreifen.

 

[Pfeffernase]

@Jigsaw das habe ich auch schon gehört, könnte ich ja dann mal probieren.

 

[Pfeffernase]

Leichte Sturmschäden zu beklagen.
Habe die Tage schon 10 Pflanzen zum heiligen Habanero geschickt weil sie nicht mal Blüten hatten und jetzt hat es auch noch paar beim Sturm erwischt.

 

[Christopher84]

Oh Kacke!
Das ist sehr ärgerlich...

 

[Marchello]

Oh ja sehr ärgerlich, das passiert einem nur einmal! Mir auch schon passiert. Immer gut anbinden die Pflanzen! Am besten noch Steine bzw Stein platten zum fixiern an die Töpfe stelln!

 

[Pfeffernase]

Hier mal ein paar Bilder vom Wochenende.
Wir haben uns zum Chiliaustausch und Grillen getroffen.

Was jeder so dabei hatte.

Unser Probierteller.

Beendet hatten wir die Runde mit der Devils Tongue.

Zum essen hatten wir auch einiges da mit und ohne Chili.

Alles was noch übrig war oder getauscht wurde habe ich klein geschnitten und in meinen Stöckli Dörrer gepackt.

Also die hier hat für sehr dicke Lippen gesorgt. Weiss aber noch nicht wie sie heisst.

 

[Marchello]

Die letzte Chili wird evtl eine Wild art sein.
Aji charapita, wild brazil oder oder!
Aber schöne verkostungs runde gehabtsieht alles lekka aus.

 

[Pfeffernase]

Die letzte Chili wird evtl eine Wild art sein.
Aji charapita, wild brazil oder oder!
Aber schöne verkostungs runde gehabtsieht alles lekka aus.

War eine Aji charapita.

 

[Marchello]

Mein Chili Adler Auge hat mich nicht getäuscht

 

[Pfeffernase]

Endlich kommt mehr Farbe.

Buthla Mustard

Starfire Purple

Nosferatu

Greek Peperoni

Guajillo

Chilhuacle Negro

 

[mph]

Chilhuacle Negro

Bei dieser Sorte muss ich an ein Chilitreffen bei Alexander Hicks (Hombre) in Göppingen denken. Dort wurde damals ein kleines Verköstigungsvideo mit Oliver El Daly von Abenteuer Chili gedreht. Da mussten erst noch welche die Aussprache dieser Sorte und der roten Variante üben. Das war ganz lustig.

 

[Pfeffernase]

Finde sie sehr lecker als Pulver. Aber auch so als ganzes zum würzen von Soßen. Sie hat so einen rauchigen Geschmack.

 

[Pfeffernase]

Vielleicht wird es ja noch was mit meinen 5 Biquinho Amarelo/Vermelho. Auf die hab ich mich sehr gefreut dieses Jahr. Die haben zwar keine Schärfe sind aber sehr lecker.

 

[Jigsaw]

Ohne Schärfe tut ja manchmal auch ganz gut zwischendurch. Gut sehen die auch aus und da drücke ich dir die Daumen, dass die Früchte noch durchkommen.

 

[Pfeffernase]

Es reift so schön.
Bohemian Goat Pepper, 7 Pot Bubblem, Greek Pepperoni, Bequinho Amarelo, Mazzi, Buthla Mustard, Maldavian Heart x Purple Bhut.

 

[mph]

Auf dem dritten Foto von unten sieht man interessante Farbmuster beim Abreifen.