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Chili- und Paprikapflanzen haben keine besonders hohen Ansprüche an die Erde, in die sie gepflanzt werden. Der pH-Wert der Erde kann von leicht sauer (leicht unter pH 6,0) bis leicht über neutral (leicht über pH 7,0) reichen. Zu sauer, wie zum Beispiel bei reinem Torf, darf sie nicht sein. Bei einer Topfkultur sind viele Blumen-, Pflanz-, Tomaten- oder Gemüseerden für den Anbau geeignet. Für die Anzucht kann man viele Anzucht- oder Kräutererden verwenden. Die Erde sollte durchlässig genug...

Bei Verwendung von hartem Leitungswasser zum Gießen ist in aller Regel genügend Calcium und Magnesium für Chili-, Tomaten- und Paprikapflanzen enthalten. Weiches Gießwasser, wie Regenwasser oder Leitungswasser mit niedrigem Härtegrad, enthält hingegen zu wenig Calcium und Magnesium. Magnesium ist im Gegensatz zu Calcium in vielen Düngern enthalten. Zur Vermeidung einer Blütenendfäule und zur Deckung des Calciumbedarfs bietet sich daher eine Düngung mit einem Calciumdünger an...

Im Allgemeinen lassen sich Paprika- und Chilisorten leicht kreuzen. Es ist möglich verschiedene Capsicum-Arten untereinander zu kreuzen. Eine Ausnahme ist dabei die Art Capsicum pubescens, die sich nur sehr schwer mit anderen Arten kreuzen lässt. Capsicum baccatum lässt sich zwar mit anderen Arten kreuzen, aber es entstehen oft nur sterile Hybride. Sterile Hybriden entwickeln entweder keine Samen oder die Samen sind nicht keimfähig. Die folgende Kreuztabelle zeigt wie gut die fünf...

Bei welchem pH sind Nährstoffe am besten pflanzenverfügbar? Die Angaben sind ungefähre Werte, bei denen Makro- und Mikronährstoffe am besten pflanzenverfügbar sind: Nährstoffe Boden-pH Aluminium unter 5,5, über 8,8 Bor 5 bis 6, über 8,5 Calcium 6 bis 8 Eisen 4 bis 6 Kalium 6 bis 7 Kupfer 5,5 bis 7 Magnesium 6,5 bis 9 Mangan 4 bis 5,5 Molybdän 7,5 bis 9 Phosphor 6,5 bis 7,5, über 8,5 Stickstoff 6,5 bis 8 Zink 5,5 bis 7 Wie man aus der Tabelle ablesen kann, ist...

Anzucht Während der ersten Zeit der Anzucht kann man Rocotos (Capsicum pubescens) genauso behandeln wie die Keimlinge und Jungpflanzen anderer Capsicum-Arten. Später sollte man beachten, dass Rocotos etwas andere Bedürfnisse haben als andere Capsicum-Arten. Äste hochleiten Rocotos wachsen gerne eher wie ein Bodendecker, wenn man die Äste nicht anbindet. Besonders oft sieht man dieses Wachstum bei der Anzucht mit Kunstlicht. Die Äste von Rocotos leitet man am besten an Stäben nach oben. So...

In einem Versuch im Chiliforum von Hot-Pain.de wurde untersucht wie sich das Einweichen des Saatguts auf die Keimung auswirkt. Getestet wurde mit älterem Saatgut und dem Einweichen mit destilliertem Wasser, Leitungswasser mittlerer Wasserhärte, Kaliumnitratlösung und Hakaphoslösung. Die Hakaphoslösung stellte sich als ungünstig heraus, da sie eine Schimmelbildung begünstigte. Am besten schnitten destilliertes Wasser und das Einweichen in Kaliumnitratlösung (KNO3, Salpeter) ab. Während...

Die folgende Abbildung zeigt welche Capsicum-Arten erfolgreich miteinander gekreuzt werden können: Erläuterung "Embryokultur": Durch die Bestäubung der Eizelle mit Pollen entsteht ein Embryo, der die Erbinformationen beider Eltern in sich trägt. Bei Kreuzung von nur entfernt verwandten Pflanzenarten stirbt der gebildete Embryo meist ab, z.B. weil das Nährgewebe des Fruchtkörpers fehlt. Wird der Embryo rechtzeitig aus dem Fruchtkörper entnommen, kann er in vitro mit Hilfe geeigneter...

Steinwolle kann zur Anzucht von Pflanzen anstelle von anderen Substraten verwendet werden. In verschiedenen Bereichen des Gemüseanbaus wird zum Teil von der Anzucht bis zur Ernte komplett in Steinwolle angebaut, z.B. Tomaten und Paprika in Großgewächshäusern. Bei der Steinwolle für den Pflanzenanbau handelt sich nicht um herkömmliche Steinwolle, sondern um Steinwollewürfel und Steinwollematten, die speziell für den Pflanzenanbau hergestellt werden. Einer der Hersteller solcher...

Perlite sind ein sinnvoller Zuschlagsstoff für Erdsubstrate, welche die Wasserspeicherung verbessern und das Substrat lockerer halten. Perlite können Wasser aufnehmen, quellen dabei auf, geben das Wasser an trockener werdende Erde wieder ab und schrumpfen dabei zusammen. Dadurch entstehen winzige Hohlräume im Substrat, durch die Luft an die Wurzeln gelangen kann. Während man Perlite-Isolierschüttungen in praktisch jedem Baumarkt findet, gibt es Agrar-Perlite nur über das Internet zu...

Die Frage nach der Topfgröße für Chilipflanzen für den Rest der Saison ist in jedem Frühjahr aktuell. Folgende, ungefähre Richtwerte für die Topfgröße sind empfehlenswert: klein bleibende Sorten: 5 Liter kleine Ziersorten, Candlelight-Mutant: 1,5 bis 3 Liter Chilisorten allgemein: ab 10 Liter verschiedene größere Baccatum-Sorten: ab 15 bis 20 Liter verschiedene größer wachsende Chinense-Sorten (z.B. Bhut, verschiedene Trinidad-Sorten): ab 15 bis 20 Liter Rocotos: ab 30 Liter Gemüsepaprika...

Um die Quelltabs aus Torf oder Kokos ist ein feines Netz oder eine dünne Hülle, die dazu dient den Tab zusammen zu halten. Laut Aussage verschiedener Hersteller kann man die Quelltabs einfach einpflanzen ohne die Hülle abzumachen. Das Netz würde sich in der Erde auflösen und die Wurzeln könnten hindurch wachsen. Bei verschiedenen Pflanzen, die draußen ins Beet getopft werden, funktioniert das meistens auch. Paprika- und Chilipflanzen haben anfangs zu feine Wurzeln, die nicht immer...

In dieser Anleitung erfahrt ihr, wie ihr die Anzucht von Chilipflanzen ohne eine zusätzliche Pflanzenbeleuchtung erfolgreich meistern könnt. Die Grundvoraussetzung für eine erfolgreiche Anzucht nur mit Tageslicht ist, dass man ein Fenster mit viel Lichteinfall zur Verfügung hat. Ein Fenster in schattiger Lage oder mit Nordausrichtung ist also ziemlich ungeeignet. Mit der Aussaat sollte man bis Februar warten. Vorher ist in Deutschland oft das Licht noch zu schwach. Kurze Übersicht über den...

Ein Ganzjahresanbau von Chilis drinnen in der Wohnung unterscheidet sich von einer reinen Kunstlichtanzucht oder dem Anbau im Freien. Der Platz am Fenster, die Lichtverhältnisse und die Ausrichtung der Fenster bestimmen die Möglichkeiten für den Anbau. Große Fensterflächen mit viel Lichteinfall Vorteilhaft sind große Fensterflächen mit einer Ausrichtung ungefähr in Richtung Süden und mit genügend Platz für größere Töpfe. So kann man die Pflanzen Anfang Frühjahr anziehen, weiter kultivieren...

Die Samen von Chili und Paprika setzt man etwa 0,5 cm bis 1 cm tief ins Substrat ein. Sät man die Samen nicht tief genug ein, kann der Keimling nicht immer die Samenhülle abstreifen. In einem solchen Fall muss man die Samenhülle einweichen und manuell entfernen. Siehe dazu auch die Anleitung Samenhülle bleibt am Keimling. Bild: Aussaat von Chili und Paprika - Anbau und Pflege - Chili-FAQ - Abkürzungen und Begriffe

Samen von Chili und Paprika keimen optimal bei Temperaturen zwischen 25°C und 28°C. Bei niedrigeren Temperaturen erhöht sich die Keimdauer. Im schlechtesten Fall keimt bei zu hohen oder zu niedrigen Temperaturen nichts mehr. Bild: Aussaat von Chilis in einer Anzuchtstation - Anbau und Pflege - Chili-FAQ - Abkürzungen und Begriffe

Treten an den Stängeln und an den Früchten von Chilipflanzen dunkel-lila Verfärbungen wie auf dem Foto auf, ist das kein Grund zur Sorge. Meistens entstehen sie auf der dem Licht, bzw. der Sonne zugewandten Seite. Die Früchte oder Stängel lagern lediglich Anthocyane in die Zellwände ein. Es handelt sich dabei um einen Schutz vor der UV-Strahlung im Sonnenlicht. Bei den Früchten verschwindet die Verfärbung wieder beim Abreifen. Der Sonnenschutz kann auch bei der Beleuchtung mit starkem...

Chili-Samen lassen sich grundsätzlich ganzjährig aussäen. Es empfiehlt sich jedoch eine Aussaat in der Zeit von Dezember bis spätestens Ende März. Aufgrund der winterlichen Lichtverhältnisse funktioniert dies im Dezember und Januar oft nur mit künstlichem Licht. Im Februar und im März gelingt die Anzucht in Mitteleuropa auch mit Tageslicht an einem hellen Fenster. Die verschiedenen Capsicum-Arten wachsen unterschiedlich schnell und brauchen unterschiedlich lange bis zur Fruchtbildung und...

Wenn Chili- oder Paprikapflanzen nach dem Umtopfen oder Umtopfen trotz ausreichendem Angießen die Blätter hängen lassen, ist das normal kein Grund zur Sorge. Die Paprikapflanzen der Sorte King of the North auf dem Bild hatten kurz nach dem Einpflanzen schlaff herunterhängende Blätter. Vor dem Einpflanzen standen die Pflanzen schon etwas zu trocken. Die Wärme im Gewächshaus und der Stress durch das Einpflanzen kamen noch hinzu. Bereits am nächsten Tag stehen die Pflanzen wieder so da, als...

Die Idee mit dem Ausgeizen kommt neben dem Tomatenanbau aus dem Anbau von Blockpaprika im Erwerbsgartenbau, wo man in Gewächshäusern die Pflanzen an Schnüren nach oben leitet. Dort ist man bestrebt, möglichst viele große Früchte in Handelsklasse 1 zu bekommen. Solche Früchte tragen überwiegend nur die Haupttriebe aber nicht jeder Seitentrieb. Die engen Durchgänge zwischen den Pflanzenreihen dürfen nicht zuwachsen und die Pflanzen nicht unnötig beschattet werden. Deshalb entfernt man...

Wer Chilipflanzen drinnen stehen hat kennt sicher das Problem der fehlenden Bestäubung. Drinnen in der Wohnung fehlen die natürlichen Pflanzenbestäuber. Allenfalls ein gelegentlicher Windzug bei geöffnetem Fenster bewegt die Pflanzen. Da die Chiliblüten mit eigenem Pollen bestäubt werden können, gibt es eventuell auch ein paar wenige Früchte, ansonsten nur welche wenn man selbst nachhilft. Manuell bestäuben lassen sich Chilipflanzen mit einem Pinsel, Wattestäbchen oder mit dem Finger...