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Ich zitiere - mir fehlt der der Link zu dem Shop, in dem man bestellen kann (sieht lecker aus)..
Der "Was gibt es zu essen"-Thread
- Ersteller mph
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Danke Peter!
Leider nur für Selbstabholer!
Unser Bestand hat sich etwas gelichtet,deshalb wird aktuell und in der nächsten Zeit ordentlich nachproduziert!
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Hallöchen,
Monnemer Weihnachtsmarkt, € 7,90 für 100 g Chilikäse, wie günstig
Interessante Schärfe, (im Abgang), auf die Frage warum nur so mild: "dass müssen ja auch Kinder essen können", gut lecker isser schon.
Ansonsten unter 100 Euro zu zweit brauchste hier erst garnicht antanzen, Pommes € 6,00!!!
Für unsere Wiskey-Liebhaber: Hier gibt es auch aus Galonen abgezapfte Wiskey-Kirschliköre (wusste garnicht, dass man sowas mischt!)
Viele Grüße
Gerd
Monnemer Weihnachtsmarkt, € 7,90 für 100 g Chilikäse, wie günstig
Interessante Schärfe, (im Abgang), auf die Frage warum nur so mild: "dass müssen ja auch Kinder essen können", gut lecker isser schon.
Ansonsten unter 100 Euro zu zweit brauchste hier erst garnicht antanzen, Pommes € 6,00!!!
Für unsere Wiskey-Liebhaber: Hier gibt es auch aus Galonen abgezapfte Wiskey-Kirschliköre (wusste garnicht, dass man sowas mischt!)
Viele Grüße
Gerd
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Schmeckt am besten mit Aji Charapita. 
Morgen gibt es Gulasch. Wir "pimpen" da Gulasch, Bratensoßen usw. damit auf. 1-2 EL reichen meist.
Morgen gibt es Gulasch. Wir "pimpen" da Gulasch, Bratensoßen usw. damit auf. 1-2 EL reichen meist.
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Bei uns gab es Reibekuchen
und dazu - mangels Räucherlachs - diesmal Garnelen mit zweierlei Dips
und dazu - mangels Räucherlachs - diesmal Garnelen mit zweierlei Dips
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Fand ich auch, war aber einfach nur "aus der Not heraus" geboren! M. E. passt die Kombination trotzdem sehr gut, wobei ich gestehen muss, dass bei uns Garnelen und Co. eigentlich immer gehen!!
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Bei mir auch.wobei ich gestehen muss, dass bei uns Garnelen und Co. eigentlich immer gehen!!
Aber Reibekuchen muss ich auch mal machen
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Erinnert mich spontan an Blinis und Caviar - war mal in Mode vor vielen Jahren, ich fand es passt nicht wirklich zusammen !? Reibekuchen würde ich auch eher mit Apfelmus essen wollen.
HatchChileFestival
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Ich sag es mal ganz einfach: wenn es schmeckt, passt es.
Hier in Bayern wurden "Reiberdatschi" (alias Reibekuchen) auch gerne mit Sauerkraut serviert und manchmal auch Parmesan drauf geschmolzen. Zumindest den Parmesan-Teil ziehe ich deutlich vor.
Hier in Bayern wurden "Reiberdatschi" (alias Reibekuchen) auch gerne mit Sauerkraut serviert und manchmal auch Parmesan drauf geschmolzen. Zumindest den Parmesan-Teil ziehe ich deutlich vor.
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Moin moin,
so wie man als Kind damit aufgewachsen ist, isst man das weiter, ich kenne das auch mit Apfelmus, (halt wie bei Oma und Muttern), aber als wir in Frankreich waren,
sahen wir z. B. bei Crepes erstmals was man daraus machen kann (damals 8 Gänge mit allem möglichem was da war, auch Meeresfrüchte!),
wir haben das auch nur mit Kompott oder Marmelade und Honig gegessen.
Warum nicht mal experimentieren, dass mit den Garnelen sieht lecker aus, der rote Dipp sollte nicht scharf sein, passt dann nicht wirklich dazu
Viele Grüße
Gerd
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HatchChileFestival
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Naja, das kann schon schmecken. Selbst vom Aldi
Das ist aber dann gut, wenn denn die abgebildete Trüffelbutter tatsächlich schmeckt und was taugt. Denn Trüffel mit heftig Chili zu "kaputten" halte ich für ein "Gourmetverbrechen"
Ich kaufe allerdings lieber echte, ganze Trüffel. 1-2x im Jahr und dann weiße Alba-Trüffel. Sind für mich die besten, wenn man eine gute Quelle hat, wo man sie frisch kriegt. Hier in M kaufe ich die in der Westendstr. bei Pippos Feinkost. Der verkauft einem keinen Schrott und hat im Vergleich z.B. zum Viktualienmarkt, Käfer und Konsorten noch relativ akzeptable Preise. Es wird aber auch unheimlich viel gefälschtes Zeug als gute Trüffel verkauft. Z.B. Chinatrüffel (T. indicum) als Perigord-Trüffel.
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Hallo Werner
weiße Alba Trüffel ! Whow - was zahlst du denn dafür bei dieser Quelle ?
weiße Alba Trüffel ! Whow - was zahlst du denn dafür bei dieser Quelle ?
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Naja, die Trüffel blieben noch zu, die spare ich für Weihnachten,Naja, das kann schon schmecken. Selbst vom Aldi
Das ist aber dann gut, wenn denn die abgebildete Trüffelbutter tatsächlich schmeckt und was taugt. Denn Trüffel mit heftig Chili zu "kaputten" halte ich für ein "Gourmetverbrechen"
Ich kaufe allerdings lieber echte, ganze Trüffel. 1-2x im Jahr und dann weiße Alba-Trüffel. Sind für mich die besten, wenn man eine gute Quelle hat, wo man sie frisch kriegt. Hier in M kaufe ich die in der Westendstr. bei Pippos Feinkost. Der verkauft einem keinen Schrott und hat im Vergleich z.B. zum Viktualienmarkt, Käfer und Konsorten noch relativ akzeptable Preise. Es wird aber auch unheimlich viel gefälschtes Zeug als gute Trüffel verkauft. Z.B. Chinatrüffel (T. indicum) als Perigord-Trüffel.
die Nudeln sind Schärfe Null, von daher hält sich das Gourmetverbrechen in Grenzen
Die "Alba" muss ich 1 x probieren im Leben, damit ich mitreden kann
Viele Grüße
Gerd
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P. s. die "echten gehobelten Trüffel" sind nicht zu vergleichen mit der "Trüffelbutter", da sind nur Spuren drin bestimmt, aber lecker...., wie gesagt, die Butter passt von daher auch zu den Nudeln....Naja, die Trüffel blieben noch zu, die spare ich für Weihnachten,
die Nudeln sind Schärfe Null, von daher hält sich das Gourmetverbrechen in Grenzen
Die "Alba" muss ich 1 x probieren im Leben, damit ich mitreden kann
Viele Grüße
Gerd
HatchChileFestival
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Kommt drauf an. Sind Tagespreise. Irgendwo zwischen 3 und 7€/g, waren es wohl. Wichtiger als der Preis ist die Qualität. Früher habe ich auch mal woanders gekauft - rausgeschmissenes Geld. Pippo ist z.B. so nett, daß er mich das letzte Mal gefragt hat, wann ich denn die Trüffel verputzen will. Ich meinte - am Wochenende. Es war Mittwoch mittag. Dann sagte er, dann verkaufe ich Dir die nicht. Soll heißen, bis dahin sind die das Geld nicht mehr wert. Ein paar Tage zu viel im Kühlschrank und Du brauchst die nicht mehr - kannst dann auch Sommertrüffel kaufen oder suchen gehen (letzteres ist aber in D verboten :-( )
(Werbung, Affiliate-Links)
