Der "Was gibt es zu essen"-Thread

[DerLiebeJ]

Selbstgebauter Burger?

Türlich
Die Patties hatten ca. 200g. Dann doppelt Cheddar, Bacon, bisschen Salat, Zwiebeln und ne Burgersauce, die grob Richtung BigMac/BigKing geht. War schon ziemlich gut.

 

[karlinche]

Heute endlich mal wieder Brot gebacken.
Da es zum Geburtstag vor einigen Monaten als Geschenk unter anderem 1 Karton voll Mehlmischungen a 500 Gramm von der Friessinger Mühle gab musste mal aus diesem etwas verwendet werden. So was ist für mich als Müllersohn ein NoGo. Aber ich bin absolut gegen Lebensmittelverschwendung. Und einem geschenkten Gaul schaut man bekanntlich nicht ins Maul.
Also habe ich die Inhalte von je 1 Packung "Bauernbrot" und "Sonnenblumenbrot" miteinander vermischt und mit 1050er-Mehl etwas aufgepumpt.

Das Endprodukt ist gar nicht mal so schlecht.

 

[Günter]

Und wie schmeckt es?

 

[Chili-Angler]

Krautwickel

 

[moppeliwan]

Gestern haben wir uns mal wieder verwöhnen lassen. Für mich gab es Medaillons vom Schweinefilet mit Champignons in Rahmsauce und dazu Kroketten sowie einen Salatteller. Vor dem Fotografieren habe ich natürlich schon davon genascht.

 

[mph]

Schweinemedaillons mit Pilzen müsste ich auch mal wieder machen. Die esse ich auch gerne.

 

[Günter]

Den gibt es zwar noch nicht heute. Aber mir ist heute ein Kohlkopf in den Einkaufswagen gesprungen. Da habe ich mal Sauerkraut daraus gemacht. Muss halt noch 2-3 Wochen warten.

 

[Chili-Stefan]

Krautsalat geht schneller und schmeckt ebenso, aber fermentiert ist auch gesund.

 

[peter.bergmann]

Krautsalat geht schneller und schmeckt ebenso, aber fermentiert ist auch gesund.

Dem ist nichts hinzuzufügen. Ich liebe Krautsalat, aber fermentierte Lebensmittel sind einfach viel gesünder,

 

[karlinche]

Und wie schmeckt es?

Es schmeckt so gut wie es aussieht.
Ist schon komplett aufgegessen.
Wird Zeit dass ich wieder ins Ländle komme wo es bei den Mühlen noch das traditionelle Brotmehl (90% Weizen und 10%Roggen) zu kaufen gibt.

 

[moppeliwan]

Es gab mal wieder Panhas :

Ich darf einfach nicht so oft in unseren Bauernladen fahren, denn da lacht mich das aus der Kühltheke immer so nett an und flüstert mir zu: "Nimm mich mit und vernasch mich"! Ich kann da nur selten nein sagen!