Der "Was gibt es zu essen"-Thread

[moppeliwan]

Heute war mal wieder ein Essen mit der Nachbarschaft angesagt! Auf besonderen Wunsch gab es Salzbraten!

Dazu gab es neben ein paar Dips noch Tsatsiki mit Gurken aus dem eigenen Garten, einen selbstgebastelten Krautsalat "griechischer Art", Ciabatta mit Kräuterbutter und zusätzlich noch Pellkartoffeln.

 

[Günter]

Gerade erst gesehen. Dein Salzbraten sieht immer wieder phantastisch und lecker aus!

Wie war der Krautsalat? Ich hatte den auch versucht, aber hatte nur noch Apfelessig. Der kam gar nicht gut an.
Ich denke, Deiner war besser.

 

[moppeliwan]

Dein Salzbraten sieht immer wieder phantastisch und lecker aus!

Danke Günter!

Wie war der Krautsalat? Ich hatte den auch versucht, aber hatte nur noch Apfelessig. Der kam gar nicht gut an.

Schade, dass er nicht gut angekommen ist! Unseren fanden die Gäste lecker! Vielleicht lag es bei dir wirklich am Essig, wir hatten den Surol 7 Kräuter Essig genommen.

 

[Günter]

Ich denke auch, es lang an dem Essig. Das Ganze war einfach viel zu süß.

 

[Gelöschtes Mitglied]

IKEA

 

[mph]

Heute gibt es Rocoto-Fleischkäse:

 

[Gelöschtes Mitglied]

Ich hatte es heute sehr eilig mit Mittag kochen.
Basmatireis mit Bohnen,geht schnell.
Schnell noch n Blindgriff in den Kühlschrank,das sollte passen.
n Stück Kassler dabei.
Als das Süppchen so am kochen war,hab ich erstmal registriert,
welch Gläschen ich gegriffen hatte.
7pot Burgundy 4-5 Beeren kleingeschnitten,11 Monate alt.
Dieses Teufelszeug war nun in 400 ml Bohnensuppe.
Beim abschmecken gings schon rund.
Zur Sicherheit n Bütterken dabei getan
War heftig,aber
Uwe das schaffst Du schon,großer Kerl.
Stunden später,ging es mir so schlecht,
im Magen war die Feuerhölle los.
"Nie wieder Chili..ich schwöre"
Ich hatte keinen Joghurt oä,
hab meine Bestände an Kaffesahne geschreddert.
Nach ner guten halben Stunde gings dann wieder so halbwegs.
Ich wartete auf die Abgangszeremonie,bis jetzt noch nix..
Was gibt es morgen zu Mittag??
Chili von Carne..ist doch klar.
Muss Kaffesahne holen..
Gruss Uwe

 

[mph]

Es wird halt nochmal nachbrennen. Du machst Sachen, Uwe.

 

[Hot and Spicy]

Heute durfte ich mal wieder für paar Leute Essen servieren.....

Padron.jpg

• Hot and Spicy
• 18. Aug. 2023

Grill 180823 01.jpg

• Hot and Spicy
• 18. Aug. 2023

Grill 180823 02.jpg

• Hot and Spicy
• 18. Aug. 2023

Grill 180823 03.jpg

• Hot and Spicy
• 18. Aug. 2023

Lachs Smoker 180823 01.jpg

• Hot and Spicy
• 18. Aug. 2023

Lachsseite 180823.jpg

• Hot and Spicy
• 18. Aug. 2023

Lachs Smoker 180823 02.jpg

• Hot and Spicy
• 18. Aug. 2023

War sehr lecker.

 

[DerLiebeJ]

Picanha mit Rosmarinkartoffeln und Salat

Danach absacken

 

[Günter]

Ich liebe diesen Absacker.
Leider halten die Single Malts bei mir nie lange.
Nicht nur ich, auch meine Kumpels mögen den.

 

[DerLiebeJ]

Jau, ich hatte lange keine richtige Rauchbombe mehr und jetzt musste er mal wieder her Ich hatte ihn aber intensiver in Erinnerung..

 

[Hot and Spicy]

Wir hatten noch eine dicke Freilandgurke zu verarbeiten und ich hatte Lust auf Rocotos.....

Rocoto 220823 01.jpg

• Hot and Spicy
• 22. Aug. 2023

Big Brown Rocoto und Giant Rocoto

Rocoto 220823 02.jpg

• Hot and Spicy
• 22. Aug. 2023

Rocoto 220823 03.jpg

• Hot and Spicy
• 22. Aug. 2023

Gefüllt mit Schafskäse

Rocoto 220823 04.jpg

• Hot and Spicy
• 22. Aug. 2023

Kartoffeln mit Gurken-Hackfleischsoße, dazu Ofen-Rocotos

Das Essen war lecker, aber irgendwie heiß bis zum letzten Bissen.

 

[Günter]

Ich habe mir hier so ein "Lager" angelegt. Leider kann das jeder sehen.

 

[mph]

Wir hatten eben Lachsfilets, die ich mit Salz und Dill trockenmariniert und in der Pfanne gedünstet habe. Ein Foto gibt es leider nicht. Der Hunger war größer als die Lust zum Fotografieren.

 

[DerLiebeJ]

Serviettenknödel mit fermentiertem Pilzrahm

 

[Gelöschtes Mitglied]

Wir hatten noch eine dicke Freilandgurke zu verarbeiten und ich hatte Lust auf Rocotos.....

Rocoto 220823 01.jpg

• Hot and Spicy
• 22. Aug. 2023

Big Brown Rocoto und Giant Rocoto

Rocoto 220823 02.jpg

• Hot and Spicy
• 22. Aug. 2023

Rocoto 220823 03.jpg

• Hot and Spicy
• 22. Aug. 2023

Gefüllt mit Schafskäse

Rocoto 220823 04.jpg

• Hot and Spicy
• 22. Aug. 2023

Kartoffeln mit Gurken-Hackfleischsoße, dazu Ofen-Rocotos

Das Essen war lecker, aber irgendwie heiß bis zum letzten Bissen.

Die rote Rocoto,welche Sorte ist das,bitte?
Gruß Uwe

 

[Hot and Spicy]

Die rote Rocoto,welche Sorte ist das,bitte?
Gruß Uwe

Giant Rocoto

 

[Gelöschtes Mitglied]

Ich bin ja immer noch auf der Suche nach den Eltern einer meiner Rocotos.

 

[Hot and Spicy]

Ich bin ja immer noch auf der Suche nach den Eltern einer meiner Rocotos.
Anhang anzeigen 64164

Schau mal Uwe, ich hab Dir eben mal 2 Bilder gemacht.

Giant Rocoto 250823 01.jpg

• Hot and Spicy
• 25. Aug. 2023

Fruchtform

Giant Rocoto 250823 02.jpg

• Hot and Spicy
• 25. Aug. 2023

typische "Delle"

Gruß Alex