Hot and Spicy 2023

Heute gibt's wieder ein kleines Update zum Wochenende.....






Ich habe wieder was geerntet und bin bereits bei der Verarbeitung.



Ich wünsche Euch ein scharfes Wochenende.

Gruß Alex
 
Ich wünsche euch auch ein schönes Wochenende! Zu was verarbeitest du die ganze Ernte?
 
Geschafft 😅
Bahamian Goat Pepper sind eingefroren.
Joes Long sind im Glas.....


Die Jalapeños ebenfalls. Da keine roten Jalapeños reif waren, habe ich mit Rocotoringen "Ecuadorian Red Pepper for Hell" ergänzt.



TS Moruga Green, Habanero White & Co sind nun im Dörrer.





Und aus den anderen habe ich ein Relish nach Art einer "Sweet Chilisauce for Chicken" gemacht. Ist mit viel Knobi und etwas Ingwer und Apfelessig.






Das nächste Mal mache ich noch klassisches Chili-Zwiebel-Relish.

😋
 
Chilimühle Dünger für Chilipflanzen
(Werbung, Affiliate-Links)
Zurück
Oben Unten