Mikes erste Chilisaison

[Mike87]

Die Black Pearl bei meiner Mama sieht wunderschön aus wie ich finde!

 

[mph]

Wie groß sind eigentlich die Töpfe?

 

[Mike87]

Unterschiedlich .. so von 10-20 Liter ca

 

[Mike87]

Die erste Joes Long ist rot abgereift. Auch wenn Long hier noch nicht zutrifft

Die anderen sind länger, brauchen aber noch

Und die erste Habanero Red macht sich auf den Weg

 

[peter.bergmann]

Die ersten Beeren sind sehr oft recht klein - sieht man immer wieder,

 

[Mike87]

Meine erste Ernte wie oben Sachen geschrieben sind das die ersten chilis. Also klein. 1x joes Long und 2x Black Pearl.
Schärfe war bei beiden okay. Aber denk das wird noch. Geschmacklich aber schon ziemlich gut muss ich sagen.

 

[mph]

Wenn das mit der Ernte funktioniert, macht der Chilianbau umso mehr Spaß.

 

[Mike87]

Das stimmt. Selbst meine Cayenne will nun die ersten Beeren bringen lediglich die Tequila sunrise, die macht noch nichts. Bei meinem Kumpel, dem ich eine gezogen habe, kommen die ersten Beeren. Wird schon noch

 

[Capsicum]

Wird schon noch

Das ist die richtige Einstellung

 

[Mike87]

Joes Long
Black Pearl
Jalapeno

So langsam reifen sie ab.

Wie lange darf man so reife Chilis eigentlich hängen lassen? Also wann sollte man sie abernten?

 

[Chili Fred]

Deine Sortenauswahl gefällt mir und deine Pflanzen sehen sehr gesund aus
Weiterhin viel Erfolg und eine reiche Ernte

Wie lange darf man so reife Chilis eigentlich hängen lassen? Also wann sollte man sie abernten?

Ich habe meistens etwa 5 Tage nach dem abreifen geerntet. Um so länger sie hängen, um so süßer werden sie aber meist.

 

[Mike87]

Super, vielen Dank.

Dann wird am Wochenende mal die erste Joes Long getestet

 

[Mike87]

Guten Abend,

Die erste Joes Long ist auf meinem Burger gelandet. Schärfe war echt ok. Hatte mehr erwartet. Vielleicht kommt die erst noch.
Geschmackvoll war sie aber.

Jetzt geht’s auch bei der Black Pearl los. Die ersten sind rot

Auch der Naschzipfel bekommt seine Farbe zum abreifen

Der Rest brauch wohl noch ein bisschen.
Aber ich hab Zeit und die Temperaturen passen ja wieder perfekt. Mir Zuviel aber den Chilis gefällt es