Whisky Geschichten

Für mich stimmt das Preis/Leistungsverhältnis des Ardnahoe nicht - ich hatte zwei verschiedene 5 jährige verkostet und warte auf den 10-jährigen. Meine Sammlung bin ich am auflösen (also nichts verkaufen), sondern verkosten - ich hatte zu viele angesammelt.
 
Das ist eine reine Frage der Formulierung - der Prozess begann bei dem Bestand von ca 300 Flaschen und der Entscheidung damit aufzuhören weiterhin mindestens soviel zu kaufen wie getrunken wird - es wird also noch eine ganze Weile dauern bis der Bestand bei 0 ist - aber nennen wir es gerne Verschlankung.
 
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peter.bergmann schrieb:
Weisst du, der elementare Unterschied zwischen Chilipflanzen und Whiskyflaschen ist der, dass man immer wieder Chilisamen von interessanten Sorten bekommt, aus denen dann Pflanzen wachsen. Mir hat aber noch niemand Samen geschickt, aus denen eine Whiskyflasche entsteht !
Zum Vergrößern anklicken....
Nicht gerade Flaschen, aber ich könnte dir Gerstensamen schicken! ;) Wenn du die erfolgreich anbaust, kannst du deinen eigenen Whisky herstellen!:whistling::laugh:
 
peter.bergmann schrieb:
Das ist eine reine Frage der Formulierung - der Prozess begann bei dem Bestand von ca 300 Flaschen und der Entscheidung damit aufzuhören weiterhin mindestens soviel zu kaufen wie getrunken wird - es wird also noch eine ganze Weile dauern bis der Bestand bei 0 ist - aber nennen wir es gerne Verschlankung.
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Mit Whiskey kann ich nicht viel anfangen. Aber wenn ich beim Rotwein nicht aufgehört hätte mehr zu kaufen als getrunken wird, hätte ich jetzt auch so viele Flaschen da stehen. Ich habe das ein wenig verschlankt.
 
Ach Leute, ja, ich hätte Maiskörner beisteuern können, für die US-Variante ... 😀
Ich selber mag Gin. Nur, weiß jemand hier, wie schwierig es ist, bis eigene Wacholder Pflanzen endlich Beeren bekommen ... ?
 
Die Herstellung von Gin und Whisky ist meines Wissens identisch, was die erste Pahse der Herstellung angeht. Die Botanics werden dem Gin meines Wissens erst nach dem Brennen zugegeben, wobei Wachholder immer dabei sei muss, aber seit einiger Zeit viele andere Kräuter zugegeben werden.
Der Wisky bekommt keine Kräuter, wandert statt dessen in ein Holzfass.

Wohlgemerkt, das ist eine zu kurze und sehr oberflächliche Darstellung...

Ich selbst kann dem Gib wenig abgewinnen.
 
Die Königin Mutter (inzwischen Königin Großmutter) hat vor ihrem Tod jeden Tag Gin getrunken und ist über 100 Jahre alt geworden.

Mein Vorbild, deshalb trinke ich jeden Tag ein Gläschen Gin. 🤣
 
So ihr Lieben (@Apusapus würde Sodele schreiben)

Angesichts der aktuellen Diskussion ob Verschlankung oder Auflösung der passende Begriff ein möge, möchte ich euch mal ein weiteres Schätzchen vorstellen, dass nun ganz offenbar schon sehr lange in dem Regal stand. Dieses Regal hatte übrigens mein Vater extra anfertigen lassen, als ich meine über viele Jahre gesammelten Bestände vor ca. 5 Jahren in meinen jetzigen Wohnsitz gebracht hatte - ein Grundstück mit 3 Adressen, das mit meiner Enkelin (14 Monate aktuell) nun in der 5. Generation genutzt wird. Details zum Anbau auf diesem Grundstück findet man in meinen Threads.

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Ich werde ihn mal heute abend verkosten.
 
Alora

Mein Eindruck - ein sehr ausgewogender Whisky - a god stuff to start the evening with and to spend all night - sehr weich und warm - etwas Vanille lässt sich erahnen - keinerlei Peat (erwartet man auch nicht von einem Speyside).

Mein Fazit - lecker und ich bin recht traurig, dass ich den alleine trinken muss und nicht mit euch teilen kann. (Ein Schalk der Böses denkt).
 
Bevor ich ab morgen wieder Ayurvedische Khicharie Tage einlege (insbesondere kein Alkohol) habe ich noch etwas aus der Sammlung raus genommen, was da auch schon sehr lange steht - gibt es aktuell mit ca 57 5 % und sehr Cherrylastig für 75 - 100 Euro. Hier aber der Oldie:

Dieser Glengiieri (so in etwas spricht man das aus) hat beim Öffnen einen zerbröselnden Korken hinterlassen. Und wieder muss ich den alleine verkosten...,
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IMG_5144.jpeg
 
peter.bergmann schrieb:
@Rreppell

Weisst du, der elementare Unterschied zwischen Chilipflanzen und Whiskyflaschen ist der, dass man immer wieder Chilisamen von interessanten Sorten bekommt, aus denen dann Pflanzen wachsen. Mir hat aber noch niemand Samen geschickt, aus denen eine Whiskyflasche entsteht !
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Allerdings vermehrt sich der Whisky bei mir ganz gerne indem ich immer wieder auf Verkostungsberichte oder Angebote stoße und diesen Whisky dann kaufe. Ich bin aber inzwischen auf einem guten Weg die Sammlung zu verschlanken da einige angefangene Flaschen geleert und nicht ersetzt wurden. Mir reichen 4 Whisky von denen 2 offen sind. Aktuell wären das der Ardbeg 10 und der Higlandpark Dragon Legend, und ungeöffnet warten bereits ein Ardmore Portwood Finish und ein Bunnahabhain, sowie ein Jameson als "Küchenwhisky". Über weitere Neu- oder Nachkäufe mache ich mir Gedanken wenn dann wieder mal einer geleert wurde, womit ich mir auch gerne etwas Zeit lasse um es nicht zu übertreiben. Wahrscheinlich wird sich irgendwann wieder ein Talisker dazu gesellen, vielleicht der Talisker Storm? Der ist etwas speziell aber sehr geil wenn es gerade von der Stimmung her passt.
 
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