Der "Was gibt es zu essen"-Thread

[bluetatsu]

Spargelflammkuchen

 

[bluetatsu]

diesmal grüner Spargel


gebratener grüner Spargel auf grünem Salat mit Zitronen-Balamico-Vinaigrette

 

[trekkinggips]

Schnelle Misosuppe mit Wirsing-Kimchi

 

[Peti]

Salatteller mit gedünsteten Champignon-Paprika -Zwiebel Gemüse .
Poulet-Filet schön würzig -scharf mariniert

 

[Peti]

Heute Abend gibts Fisch , gedünstet im Ofen in Papier .
Nicht gewürzt , nur eingerieben mit Chilipulver und auf einem Zwiebel-Kräuterbett .
Dazu Kräuterjoghurt und verschiedene Gemüsesorten .

 

[mph]

Das hier gab es vor dem Grillen:

Eier mit (deutschem) Kaviar

• mph
• 01. Mai 2020

Caprese

• mph
• 01. Mai 2020

 

[Hot and Spicy]

Gestern gab es bei uns Schichtfleisch ☺
Da ich keinen Dutch Oven habe, bereite ich es immer im Backofen in einem Bräter zu.

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• Hot and Spicy
• 02. Mai 2020

Schweinenacken

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• Hot and Spicy
• 02. Mai 2020

geschnitten und gewürzt

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• Hot and Spicy
• 02. Mai 2020

Ketchup mit Gewürzen und etwas Flüssigrauch

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• Hot and Spicy
• 02. Mai 2020

Gemüsezwiebel

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• Hot and Spicy
• 02. Mai 2020

Bacon

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• Hot and Spicy
• 02. Mai 2020

schichten

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• Hot and Spicy
• 02. Mai 2020

fertig geschichtet

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• Hot and Spicy
• 02. Mai 2020

Soße drüber

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• Hot and Spicy
• 02. Mai 2020

Garen bei 160°C Umluft im geschlossenen Bräter

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• Hot and Spicy
• 02. Mai 2020

Schichtfleisch mit Krautsalat

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• Hot and Spicy
• 02. Mai 2020

Guten Appetit (leider ist das Foto bisschen blass)

Schönes Wochenende!

 

[bluetatsu]

@Hot and Spicy

jetzt weiß ich wenigstens was ich als erstes im neuen Ofen machen soll (sobald er da ist)

*erstmal Einkaufsliste schreib*

 

[bluetatsu]

dank @Hot and Spicy (und eines neuen Ofens)

(leider ist das Foto erst gemacht worden, nachdem schon 2Portionen auf dem Tellern landete)

 

[Hot and Spicy]

dank @Hot and Spicy (und eines neuen Ofens)
Anhang anzeigen 15961
(leider ist das Foto erst gemacht worden, nachdem schon 2Portionen auf dem Tellern landete)

Klasse Ich hoffe Du bist mit dem Ergebnis zufrieden.

 

[bluetatsu]

Klasse Ich hoffe Du bist mit dem Ergebnis zufrieden.

es war lecker
(aber ich kann nächstes mal noch etwas mehr würzen)

 

[Peti]

Tofu -Champignon-Paprika -Zucchinimischung .
Pilze und Tofu mariniert in einer Mischung aus :
Tamarindosse , Curry , Chilipulver , Knoblauchpulver und Kräutern .
Auf Toast ....
Dazu erster Salat aus dem Garten

 

[mph]

Paella Mixta

Paella Mixta

• mph
• 10. Mai 2020

 

[mph]

Jetzt muss ich nur mal schauen wo ich spanischen Paellareis wie „arroz bomba“ herbekomme.

 

[imuvrini]

Jetzt muss ich nur mal schauen wo ich spanischen Paellareis wie „arroz bomba“ herbekomme.

Gibt es das spanische Restaurant in MA beim "Capitol" noch? Wie heißt die Straße? Westendstraße?
Da vielleicht.

 

[mph]

Keine Ahnung, da ich dort selten unterwegs bin.
Ich dachte eher an eine Bezugsquelle, wo man das einfach bestellen kann. So wie bei italienischen Zutaten oder Feinkost. Die bestelle ich im Zweifelsfall bei Gustini.de.

 

[alfiwe]

Jetzt muss ich nur mal schauen wo ich spanischen Paellareis wie „arroz bomba“ herbekomme.

Musste erst mal googeln. Kannte ich nicht.

Das hab ich gefunden.

Brazal Arroz Bomba Bombareis 1kg

Bomba Reis 1kg, kultiviert in Wasser aus den Pyrenäen Kurzkornreis perlweißFür Reiseintöpfe und cremige Reisgerichte Die Reissorte Bomba wird, da ihre Kultivierung arbeitsintensiv ist, begrenzt angebaut. Seine Textur sorgt jedoch dafür, dass er beim Kochen immer den richtigen Punkt hat. Der...

www.spanien-shop.com

 

[Atze]

Spaghetti mit Pesto (Knoblauchrauke, Haselnüsse, Bergkäse und, ich glaube zumindest, Kirschchili. Darüber, obligatorisch, Parmesan.

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• Atze
• 13. Mai 2020

 

[bluetatsu]

da sich eine Erkältung in mir breit macht


eine schön SCHARFE asiatische Hühnersuppe mit Udon-Nudeln

 

[alfiwe]

Glarner Ziger Schwingerhörnli

Zigerhörnli - Rezept

Feines Hauptspeisenrezept nach Glarner Art ist vegetarisch und wird fein in einer cremigen Käsecreme zubereitet.

www.gutekueche.ch