Der "Was gibt es zu essen"-Thread

[Capsicum]

Lecker

 

[Apusapus]

Klasse,

wusste nicht einmal, dass man den essen kann
Viele Grüße
Gerd

 

[Günter]

Das ist auch mein Problem, ich mag und liebe Pilze. Aber mich selber trauen diese zu pflücken, zu verarbeiten und das Ganze zu überleben, das traue ich nicht.

 

[Apusapus]

Das ist auch mein Problem, ich mag und liebe Pilze. Aber mich selber trauen diese zu pflücken, zu verarbeiten und das Ganze zu überleben, das traue ich nicht.

Das hat mit trauen nix zu tun, richtig so und clever ist das,
ich selber hatte schon Pilzvergiftungen, obwohl ich sehr viele kenne (oder geglaubt habe sie zu kennen),
Baumpilze sind i. d. R. nicht giftig, aber dafür in fast allen Fällen ungenießbar.
Im Ostdeutschland gab es mal eine, die machte aus dem Zunderschwamm Handtaschen.
Röhrlinge sind die typischen Laienpilze, bis auf den Satansröhrling (Erbrechen, Übelkeit, nicht tödlich) kann man kaum was falsch machen.
Einige giftige Röhrlinge sind also der Satans-Röhrling, der Bitterröhrling und der Gemeine Gallenröhrling. Der Netzstielige Hexenröhrling ist zwar essbar, kann aber bei unzureichender Erhitzung oder in Kombination mit Alkohol zu Verdauungsbeschwerden führen, mehr nicht.
Viele Grüße
Gerd

 

[peter.bergmann]

Verwertung der Ernten der letzten Tage. Paprika mit Tomaten, Zucchini, Mozarella, etwas Reis. Mit Parmesan obendrauf. Ein Rumfort Gericht (kommt alles rein was rumliegt und fort muss). Einfach, aber lecker und relativ gesund.

 

[mph]

Das hat mit trauen nix zu tun, richtig so und clever ist das,

So sehe ich das auch.

 

[Apusapus]

Mahlzeit,
heute wurde eine 7 Pot Bubblegum Yellow + Limon auf einer Ziegenkäse-Pizza probiert.
Also, garnicht mal schlecht, aber da geht noch was, wird Zeit, dass die Trinidad Moruga reif wird
Die Bubblegum schätze ich als "ungefährlich" ein, die Dorset Naga hatte etwas mehr Wums.
Auf Balkonien treiben sich sonst keine weiteren reifen Endgegner-Anwärter rum, die Reifezeit ist gefühlt ewig 2025.
Viele Grüße
Gerd

 

[reteP]

Tortilla con chorizo
Sweet Chili Sauce, Somborka & Tomaten

 

[DerLiebeJ]

Ich bin... naja.. satt ist untertrieben

 

[Rreppell]

Das die @Günter das ordentliche stück fleisch auch sieht ne, damit er weiss das die kleine "haut cousin" dinger einfach nix tun mit uns urmenschen.

 

[mph]

Ab und zu mal ein paar leckere Scheibchen Fleisch müssen sein. Die hätten mir auch gut gefallen.

Bei uns gab es heute aber Fisch. Doradenfilets und mediterranes Gemüse.

So ganz mediterran war das Gemüse eigentlich auch nicht, denn es wurde in einem japanischen Wok zubereitet. Allerdings geht das besser als in einer Pfanne.

 

[Apusapus]

Ab und zu mal ein paar leckere Scheibchen Fleisch müssen sein. Die hätten mir auch gut gefallen.

Bei uns gab es heute aber Fisch. Doradenfilets und mediterranes Gemüse.

Anhang anzeigen 78365

So ganz mediterran war das Gemüse eigentlich auch nicht, denn es wurde in einem japanischen Wok zubereitet. Allerdings geht das besser als in einer Pfanne.

Sieht gesund und schmackhaft aus.
Kannst du einen guten Japanischen Wok empfehlen?
Wir wollten uns schon länger sowas zulegen. Die Qualität im Asialaden war nicht so berauschend.
Und bei "NOZAMA" sieht man halt nicht was geliefert wird, da hatte ich schon öfters Schrott, die "Sterne" haben heutzutage nix mehr zu bedeuten. Viele lassen schlechte Bewertungen einfach sperren, daher, wenn lauter "5 Sterne" vergeben werden ist das so glaubhaft wie der Papst auf der Reeperbahn.


Viele Grüße
Gerd

 

[mph]

Da habe ich wahrscheinlich nicht mehr Ahnung als du. Ich habe mir einfach einen bei Amazon bestellt, der überwiegend gute Bewertungen hatte.

 

[Rreppell]

Ne wok ist sowas wie ne pfanne für pfannkuchen, die soll von giesseissen sein und soll nur mit papier sauber gefegt werden.

Niemals mit abwaschmittel schrobben!!

Frage ein koch wo er seiner pfannen kauft.

 

[Apusapus]

Da habe ich wahrscheinlich nicht mehr Ahnung als du. Ich habe mir einfach einen bei Amazon bestellt, der überwiegend gute Bewertungen hatte.

Mal vorher gucken direkt in Japan, daran habe ich noch nicht gedacht

 

[reteP]

Mal vorher gucken direkt in Japan, daran habe ich noch nicht gedacht

Gute Messer gibt es dort auch!!!

 

[Apusapus]

Gute Messer gibt es dort auch!!!

Die kriegste im Handgepäck bestimmt nicht durch, wegen der Rundreise verzichten wir auf Großgepäck
Geflogen wird mit Emirates über Dubai, da musste noch einmal mehr durch die Kontrollen,
die Kiste ist mir zu heiß
Viele Grüße
Gerd

 

[Rreppell]

Die kriegste im Handgepäck bestimmt nicht durch, wegen der Rundreise verzichten wir auf Großgepäck
Geflogen wird mit Emirates über Dubai, da musste noch einmal mehr durch die Kontrollen,
die Kiste ist mir zu heiß
Viele Grüße
Gerd

Mit dhl päckchen nach hause klappt das bestimmt

 

[Apusapus]

Mit dhl päckchen nach hause klappt das bestimmt

1. ewig unterwegs und 2. leuchtet der Zoll da auch durch.
Aber eigentlich sollte das möglich und erlaubt sein.
Viele Grüße
Gerd

 

[mph]

Mein Wok ist aus Eisen und war noch nicht fertig eingebrannt bei Lieferung.