Pepe Saison 2023 klappe die erste...

[Seneca]

Lecker. Jamaikanischer Habbi. Sowas in der Art muss bei mir noch reif werden. Super gemacht.

 

[Pepe]

Danke dir echt super Aroma .

 

[Helene]

Wunderschöne Farbe
Selbsthergestelltes Pulver ist einfach das beste, auch wenn die Ausbeute je nach Sorte etwas mager ausfällt!

 

[Pepe]

Ja da stimmt. Aber davon kann ich noch mehr erstellen sobald die nächsten chilies reif sind. Bin überhaupt glücklich das ich es bis hierhin geschafft habe...

 

[Pepe]

So Jalapeno Brown war jetzt nach 30 Std und 45 Grad auch soweit um zu pulver gemacht zu werden... Klasse Aroma und tolle farbe...

 

[Seneca]

Wunderschöne Farbe
Selbsthergestelltes Pulver ist einfach das beste, auch wenn die Ausbeute je nach Sorte etwas mager ausfällt!

Dafür brauchst du weniger beim Selbstgemachten weil es intensiver ist. Manche Sorten zB Cayenne baue ich nur alle 2 Jahre an wegen Pulver, dafür aber ein paar Pflanzen mehr.

 

[Pepe]

Die ersten Samen sind auch Eingetütet.

 

[Pepe]

So mal wieder ein paar Samen eingetütet

 

[PaulinaFK]

So ich habe es geschafft von der Aussaat bis zum Endprodukt. Mein erstes eigenes pulver. Freue mich richtig. Kommt die Tage aber noch mehr dazu. Ich muss sagen ein Aroma der Wahnsinn...

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Das pulver sieht klasse aus! Was für eine Mühle ist das? Will mich dieses Jahr auch an Pulver versuchen, hatte aber bisher keinen Anhaltspunkt welche Mühle so ein schönes Pulver machen kann.

 

[Pepe]

Danke ja war auch überrascht wie schön die Farbe geworden ist. Die Mühle ist von

ROMMELSBACHER Gewürz und Kaffee Mühle EGK 200 - 2 Edelstahlbehälter mit Schlagmesser & Spezialmesser, Füllmenge 70 g, Mahlgrad über Mahldauer wählbar, auch für Pesto, Gewürze, Nüsse, Zucker, 200 Watt https://amzn.eu/d/eopg6MD


Die Mühle ist echt super würde ich immer wieder kaufen...

 

[PaulinaFK]

Danke ja war auch überrascht wie schön die Farbe geworden ist. Die Mühle ist von

ROMMELSBACHER Gewürz und Kaffee Mühle EGK 200 - 2 Edelstahlbehälter mit Schlagmesser & Spezialmesser, Füllmenge 70 g, Mahlgrad über Mahldauer wählbar, auch für Pesto, Gewürze, Nüsse, Zucker, 200 Watt https://amzn.eu/d/eopg6MD


Die Mühle ist echt super würde ich immer wieder kaufen...

Super, danke, gleich mal bestellt. Bin gespannt ob mein Pulver an deine saftige Farbe rankommt

 

[mph]

Wie die Farbe der Chilis beim Pulver erhalten bleibt, ist eine Frage der Temperatur beim Trocknen. Wenn man mit relativ niedrigen Temperaturen im Dörrautomaten trocknet, bleibt die Farbe der Chilis meistens gut erhalten. Trocknen mit hohen Temperaturen geht zwar schneller, aber oft wird die Farbe dann etwas bräunlicher als die Originalfarbe.

 

[Pepe]

Super, danke, gleich mal bestellt.

Oh klasse das wirst du bestimmt nicht bereuen. Ich finde die Mühle echt super. Bei der Mühle sind zwei Messer dabei das kürzere nehme ich davon zum mahlen.

 

[Seneca]

Schlagmesser ist immer noch die beste Variante. Hat mit der Farbe aber nix zu tun. Rommelsbacher ist eine gute Firma.
Meine Mühle von denen war allerdings recht schnell kaputt. Die war aber mit Kegelmahlwerk, das ist für feuchte Sachen ungeeignet.
Deine kannst du sicher auch für Mus verwenden zum Salz machen. Gute Wahl.

 

[Pepe]

Bis jetzt bin ich mit der Mühle voll zufrieden. Ja salz will ich demnächst auch mal machen...

 

[Pepe]

Für die nächste Saison Was aufrüsten zweites mgwh geholt und ein paar quelltabs ...

 

[Seneca]

Im Ernst ? Quelltabs ? Versuchs doch mal mit Cocos. Keine Viecher nix.

 

[Pepe]

Ist doch Kokos? Die hatte ich jetzt auch für die erste Saison

 

[Seneca]

Ist doch Kokos? Die hatte ich jetzt auch für die erste Saison

Ja aber eben Tabs.

 

[Pepe]

Was ist denn die Alternative dazu. Weil sehr viele nutzen die Tabs? Weil du zu mir mal sagtest das die ganz gut sind . Wundert mich jetzt das die nichts mehr sind . Bin gerade ein wenig ratlos ...