Der "Was gibt es zu essen"-Thread

[moppeliwan]

Schweinefilet in Currysauce mit Birnen und Käse überbacken

 

[Günter]

Sieht lecker aus. Ich finde Fleisch und Birne, das passt einfach.

 

[moppeliwan]

Danke Günter!
Eigentlich gehören Pfirsiche dazu, hatten wir aber nicht mehr im Haus und ich war zu faul, dafür extra einkaufen zu fahren! Weil noch eine Dose Birnen hier rum stand, wurden die kurzer Hand genommen und wir haben es nicht bereut!

 

[moppeliwan]

Gefüllte Champignons mit Käse überbacken, dazu Eisbergsalat und Baguette

 

[Gelöschtes Mitglied]

Hähnchenschlegel mit Gemüse-Reis.

Die Schlegel wurden selbst mariniert und im Backofen gemacht. Der Reis ist ausnahmsweise Basmati, kein Thai-Reis, passt besser mit dem Gemüse.

 

[Heidepfeffer]

Nun aber noch fix die Ramiros geschmort...Mutti kommt heute pünktlich heim.

 

[DerLiebeJ]

Ramen

und Amen

 

[Christopher84]

Ooooh daaaaamn!
Das macht mich an

 

[moppeliwan]

Entenkeule

 

[Heidepfeffer]

Muss auch mal sein...
Dreierlei Kartoffeln, Pastramiburger mit Rotweinzwiebeln, Spiegelei und Hills Carolina Reaper Sauce mit Orange und Maulbeere.

 

[Heidepfeffer]

Passend zum ersten Schnee hier in der Lüneburger Heide, gab es heute einen einfachen aber sau leckeren kubanischen Eintopf mit ordentlich Dampf..

 

[Gelöschtes Mitglied]

Cappelletti mit 3xKäsefüllung.
Das ganze als Auflauf.
llleggggaa

 

[M+Y]

Bei meiner Mutter gab es von der Arbeit ein Essenspaket pro Mitarbeiter inkl. Partner geschenkt.
Sie wollte es nicht haben und hat gefragt ob wir es wollen.
Was der Bauer nicht kennt, frisst er nicht
Ja klar, warum nicht.

Keepers and Cooks

Das Menü

Zutaten

Von mir

Von meiner Frau

Nachspeise

Meine Frau fand, bis auf das Fleisch, garnichts gut.

Ich fand alles gut, aber das Püree hätte mehr Würze vertragen können.
Aber ich habe sowieso alles mit Aribibi Gusano nachgewürzt
Außer den Nachtisch

 

[Papadopulus]

Von mir

sieht doch gar nicht mal so verkehrt aus..,

 

[Gelöschtes Mitglied]

A Steak-Weckle.

Für die nicht-Schwaben: Ein Brötchen mit einem Schweinenacken-Steak.

 

[M+Y]

A Steak-Weckle.

Und für uns Franken:
A Steak-Weggla

 

[M+Y]

One Pot mit Penne, Hühnchen und Parmesan

 

[Murupi]

Bei mir gabs heute a flädle Supp und Fleisch kiachle.

Gruß Stefan

 

[mph]

Heute gab es Kassler, Sauerkraut und Kartoffelpüree.

 

[Heidepfeffer]

Heute gibt es mal wieder ein paar feldfrische Flower Sprouts/Kalettes mit Beilagen. Für den der es vielleicht noch nicht wusste: Flower Sprouts sind eine in England entwickelte Kreuzung aus Grünkohl und Rosenkohl. Das Gemüse kann gekocht und gebraten werden ist aber auch sehr lecker im Rohverzehr. Der Geschmack ist leicht nussig und noch wesentlicher milder als bei den Elterngemüsen. Ich blanchiere die Kohlröschen nur kurz und schrecke sie dann mit Eiswasser ab um sie danach noch ca. 5 Minuten in einer heißen Pfanne mit etwas Butter zu schwenken. Zum Schluß streue ich noch etwas selbsthergestellte Kräuterbutter Gewürzzubereitung darüber.
Einfach köstlich!