Seht, was ich zuletzt gekauft habe...

[Papadopulus]

Mal was für Sicherheit gekauft

zur Sicherung des Helms halte ich das Schloss für ganz leicht zu übertrieben

 

[Günter]

Die Herr's Produkte sind schon lecker. Hab da mal Verschiedene geordert.

 

[cmd]

Heute ein Messschieber bekommen.

 

[alfiwe]

 

[cmd]

Der Messschieber ist Schrott.

 

[DerLiebeJ]

 

[Christopher84]

Was haste denn da für ein Eisen?

 

[Pepe]

Das sieht aber echt schön aus @DerLiebeJ

 

[DerLiebeJ]

Das ist das Outdoor-Messer, das es grad bei Lidl für 8€ gibt Kommt höllescharf aus der Packung und macht auch sonst n ordentlichen ersten Eindruck. Die Tage werde ich damit mal ne runde Schnitzen und gucken, wie lange es die Schärfe hält

 

[Finiti]

Vor dem Messer habe ich heute gestanden und überlegt, ob ich da wohl was mit anfangen kann

 

[DerLiebeJ]

Hab eben mal an einem Stück Hasel rumgeschnitzt und es dabei mit meinem Victorinox Forester verglichen. Das Vic geht schon ne Ecke geschmeidiger durch, aber mit dem Lidlmesser kann man definitiv auch arbeiten. Die Schärfe war danach auch noch in Ordnung. Also gemessen am Preis kann man da echt nicht meckern finde ich

 

[Seneca]

Das ist ein schönes Messer. Ist das in etwa wie diese Hier ? Echtholz und Arretierung ist schonmal gut. Ich würde sagen es ist ein gutes Stück dicker als das Vic. Für den Preis hätte ich das auch ausprobiert. Hab hier auch günstige Küchenmesser die überraschend gut schneiden. Ab und zu etwas schärfen ist ja nicht schlimm. Taschenmesser habe ich mal im Konvolut gekauft. Wahnsinn was in den 50er und 60er Jahren für guter Stahl verwendet wurde.

 

[DerLiebeJ]

Das ist ein schönes Messer. Ist das in etwa wie diese Hier ?

Naja, es kommt von der gleichen Marke. Aber meins hat ne feststehende Klinge und ist kein Klapp-/Taschenmesser. Dafür ist noch eine Kunststoffscheide dabei. Ähnlich wie bei Mora Messern.

 

[DerLiebeJ]

Ein neuer Feuerstahl und als Beigabe ein Stück Kienspan

 

[Christopher84]

Ein neuer Feuerstahl und als Beigabe ein Stück Kienspan Anhang anzeigen 65254

Und Zunder haste auch direkt dabei

 

[Spicy]

So heute gekommen sollte reichen um pulver zu machen...

Anhang anzeigen 61113

Hallo, wie ist die Mühle mit Chilies? Überlege mir gerade die gleiche zu besorgen, eben auch dann für Chilies eventuell. Sind bei Chilis Klingen besser oder ein Mahlwerk, das zerquetscht? Habe da noch 0 Erfahrung. Ansonsten könnte es auch eine billige 'normale' Mühle werden oder kauft ma dann da 2x weil die Qualität doch etwas ausmacht? Vielen Dank für Tipps

 

[mph]

Mahlwerke, die zerreiben oder zerquetschen, setzen sich beim Mahlen von Chilis immer wieder zu. Deshalb haben Handmühlen für Chilis oft ein Mahlwerk aus Edelstahl, das die Chilis in winzige Flocken schneidet. Ein solches Mahlwerk setzt sich nicht zu.

Wenn man ein besonders feines Chilipulver machen möchte, nimmt man am besten eine elektrische Mühle mit Schlagmessern. Das kann eine entsprechende elektrische Kaffeemühle sein oder auch ein Gerät zum Mixen von Smoothies.

 

[Spicy]

Mahlwerke, die zerreiben oder zerquetschen, setzen sich beim Mahlen von Chilis immer wieder zu. Deshalb haben Handmühlen für Chilis oft ein Mahlwerk aus Edelstahl, das die Chilis in winzige Flocken schneidet. Ein solches Mahlwerk setzt sich nicht zu.

Wenn man ein besonders feines Chilipulver machen möchte, nimmt man am besten eine elektrische Mühle mit Schlagmessern. Das kann eine entsprechende elektrische Kaffeemühle sein oder auch ein Gerät zum Mixen von Smoothies.

Ok, Danke. Habe auch vermutet, dass eine mit Messern evtl. besser wäre. Hmm Smoothie Gerät könnte ich vielleicht sogar zum Testen ausleihen. Bekommt man den Chili bei sowas wieder gut raus? Habe jetzt nicht super scharfe Chilis und nur wenige bis jetzt testen können. Allerdings könnte es sein das die etwas gestresst sind. Fand die einen recht ordentlich. Denke mal, das wäre in den meisten Smoothies unerwünscht
Habe die Mühle, die oben erwähnt wurde, angeschaut und denke eben man könnte eventuell erst grob mahlen und dann nach Bedarf vielleicht noch mal nachtrocknen und feiner nachmahlen.

 

[Pepe]

Hallo, wie ist die Mühle mit Chilies? Überlege mir gerade die gleiche zu besorgen, eben auch dann für Chilies eventuell. Sind bei Chilis Klingen besser oder ein Mahlwerk, das zerquetscht? Habe da noch 0 Erfahrung. Ansonsten könnte es auch eine billige 'normale' Mühle werden oder kauft ma dann da 2x weil die Qualität doch etwas ausmacht? Vielen Dank für Tipps

Hi grüße dich. Bin auch erst seit einem Jahr dabei. Ist meine erste Mühle und ich bin sehr zufrieden damit würde ich wieder kaufen. Von meiner Seite klare Empfehlung

 

[mph]

Es ist nicht bei jedem Gerät sicher, dass alle Chilirückstände restlos verschwinden. Bei einem geliehenen Gerät würde ich aufpassen, denn empfindliche Leute könnten eine empfindliche Restschärfe wahrnehmen. Das gibt meistens Ärger. Da verschiedene Geräte nicht so teuer sind, habe ich mir diese extra nur für den Zweck Chilipulver mahlen zugelegt und benutze sie ansonsten für nichts anderes. Was man zum Vorreinigen probieren kann ist, im Gerät Reiskörner zu mahlen.