Der "Was gibt es zu essen"-Thread
- Ersteller mph
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Wollte mal n McRib nachbauen.. Schmeckt iwie nicht wie das Original 
Gelöschtes Mitglied
Gast
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Heute war das Kaprao fÀllig, hat schon die ersten Knospen gebildet.
Ein bisschen Freestyle, HĂ€hnchen und Tofu, dazu noch Karotten, Zucchini und Champignons.
Eine Lemon Drop ist auch noch rein gewandert.
Ein bisschen Freestyle, HĂ€hnchen und Tofu, dazu noch Karotten, Zucchini und Champignons.
Eine Lemon Drop ist auch noch rein gewandert.
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Heute gab es Schichtfleisch vom Rind, dazu Kartoffeln und Senfgurken
Das Topping bestand aus gebratenen Paprika, Chili und Knobi
Das Topping bestand aus gebratenen Paprika, Chili und Knobi
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Heute gab es was mediterranes.....
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Heute gab es einfache Nudeln.
Paar TK-Erbsen, 1 gelbe Paprika und reichlich Knoblauch.....
Paar TK-Erbsen, 1 gelbe Paprika und reichlich Knoblauch.....
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Ja, da war ein Kanten Gorgonzola, ĂŒbrig vom Wochenende, und eine angebrochene TĂŒte Grana Pardano......Wow, dreifach KĂ€se
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Heute hatten wir.......
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Nachtisch gab's auch
Gelöschtes Mitglied
Gast
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Es ist angerichtet.
Pizza Schnecken der heiĂen Art.
GruĂ Uwe
Pizza Schnecken der heiĂen Art.
GruĂ Uwe
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Das war mal wieder lecker....
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Wir haben Nachbarn aus Sri Lanka, die ich mit paar Chilipflanzen erfreut habe. Gestern waren wir als kleines Dankeschön zum Essen eingeladen. Es war echt klasse.
Der Hit war allerdings das:
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Picanha...
Gestern war ich zum (beinahe) Mittelpunkt Deutschland gereist, um den lieben Marcel @Happystone 2.0 und seine beiden MĂ€dels zu besuchen und ich hatte etwas Fleisch mitgebracht:
Ausgepackt und trocken getupft
und dann in Streifen geschnitten
Aufpieksen und ordentlich Salz (-Flocken) dran
und ab damit an den Grill
Nach na guten Stunde war die Ă€uĂere Schicht passend und somit wurde der SpieĂ das erste mal runtergenommen und das Fleisch geschnitten
Das Video vom ersten Anschnitt ist leider zu groà und lÀsst sich nicht hochladen, aber nachdem der Spieà kurz weiter gegrilt wurde, gab es den zweiten Schnitt:
Sau lecker... und fĂŒr nĂ€chstes Mal haben wir uns notiert, dass die Streifen Fleisch ruhig breiter sein dĂŒrfen.
Schönen Rest-Sonntag
P.
Gestern war ich zum (beinahe) Mittelpunkt Deutschland gereist, um den lieben Marcel @Happystone 2.0 und seine beiden MĂ€dels zu besuchen und ich hatte etwas Fleisch mitgebracht:
Ausgepackt und trocken getupft
und dann in Streifen geschnitten
Aufpieksen und ordentlich Salz (-Flocken) dran
und ab damit an den Grill
Nach na guten Stunde war die Ă€uĂere Schicht passend und somit wurde der SpieĂ das erste mal runtergenommen und das Fleisch geschnitten
Das Video vom ersten Anschnitt ist leider zu groà und lÀsst sich nicht hochladen, aber nachdem der Spieà kurz weiter gegrilt wurde, gab es den zweiten Schnitt:
Sau lecker... und fĂŒr nĂ€chstes Mal haben wir uns notiert, dass die Streifen Fleisch ruhig breiter sein dĂŒrfen.
Schönen Rest-Sonntag
P.
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Ich schliesse mich dem Kommentar im Film an: Sch⊠sieht dat geil aus 
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Gibt es dazu ein Rezept?
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Das gibt es
Zutaten:
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Stck. Ingwer, ca. 3 cm
- 1 kleine SĂŒĂkartoffel
- 1 Karotte
- 1 Paprika
- 2 FrĂŒhlingszwiebeln
- 600 g HĂ€hnchenbrustfilet
- 2 EL Ăl
- Salz, Pfeffer
- 1 EL gerÀuchertes Paprikapulver oder normal
- 1/2 TL Cayennepfeffer
- 400 ml HĂŒhnerbrĂŒhe
- 1 Dose stĂŒckige Tomaten, 400g
- 150 g Erdnussbutter
- 200 g Reis
- 50 g ErdnĂŒsse, geröstet und gesalzen
Zubereitung:
-Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schÀlen und hacken.
- SĂŒĂkartoffel und Karotte schĂ€len und wĂŒrfeln.
- Paprika putzen und wĂŒrfeln.
- FrĂŒhlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden.
- Fleisch wĂŒrfeln.
- Ăl in einem Topf erhitzen.
- HĂ€hnchenbrust stark anbraten, danach die Temperatur runter drehen.
- Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Cayennepfeffer hinzufĂŒgen und ca. 5 Minuten mitbraten.
- Mit BrĂŒhe und Tomaten ablöschen.
- Karotte, SĂŒĂkartoffel und Erdnussbutter dazugeben und 20 Minuten köcheln.
- Reis kochen.
- Paprika dazu geben, unterrĂŒhren und weitere 10 Minuten köcheln.
- Alles mit GewĂŒrzen abschmecken.
-FrĂŒhlingszwiebeln und ErdnĂŒsse darĂŒber streuen.
- Reis dazu servieren.
Viel Erfolg beim kochen
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