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YOURBEEF - Der Fleischversand für Kenner
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Der "Was gibt es zu essen"-Thread
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Wenn dir Bio und der ganze Nachhaltigleitsaspekt wichtig ist, kann ich dir https://www.der-schwarzwaelder.com/ empfehlen. Da gibt's nur Fleisch aus deren Region, die verschicken in recyceltem Flies statt Styroporboxen etc.. Deren Picanha war mein bisher bestes Steak
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Da hatte ich heute Appetit drauf.....
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Heute gab es ein Reste-Essen.....
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Euch allen ein schönes Pfingstwochenende
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Wünsche ich euch auch.Euch allen ein schönes Pfingstwochenende
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Dankeschön
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Ich wollte ja schon lange mal ein Tomahawk Steak grillen. Na ja, mit meinem 18.-€ Kaufland Kugel Grill vielleicht nicht so optimal. Ich gebe es einfach zu, ich bin zu geizig mir einen Grill für >= 1000.-€ zu kaufen. Deshalb kaufe ich das Fleisch und grille es bei der Verwandschaft. 
Zum Schluss, Salz, Pfeffer und geräucherte Jalapenos drauf. Noch gekauft, aber ich arbeite daran. Vor vielen vielen Jahren habe ich mit meinem Vater frisch gefangene Forellen geräuchert, ein Ofen von D.A.M., gibt's hier Angler? Ich vermisse die alten Zeiten, ich muss wieder am Räuchern basteln, irgendwann demnächst...
Zum Schluss, Salz, Pfeffer und geräucherte Jalapenos drauf. Noch gekauft, aber ich arbeite daran. Vor vielen vielen Jahren habe ich mit meinem Vater frisch gefangene Forellen geräuchert, ein Ofen von D.A.M., gibt's hier Angler? Ich vermisse die alten Zeiten, ich muss wieder am Räuchern basteln, irgendwann demnächst...
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Heute zum Kaffee.....
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Ja, die gibt's hier auch.....
Sogar solche die manchmal selbst gefangene Forellen in den Räucherofen hängen....
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@Hot and Spicy Käsekuchen mit kandierten Chilis finde ich eine interessante Idee 
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Die Idee hab ich aus einem Buch von Harald.@Hot and Spicy Käsekuchen mit kandierten Chilis finde ich eine interessante Idee
War unser zweiter Chili-Käsekuchen. Diesmal waren aber mehr Aribibi drin. Der Blick in die Runde am Kaffeetisch: unbezahlbar
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Das selbe hatte ich letztes Jahr an meinem Geburtstag, mit meiner HabanerotorteDer Blick in die Runde am Kaffeetisch: unbezahlbar
Bis auf ein Stück habe ich sie alleine gegessen.
Das eine Stück hatte meine Oma gegessen
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Bei uns hat jeder sein Stück aufgegessen.Das selbe hatte ich letztes Jahr an meinem Geburtstag, mit meiner Habanerotorte
Bis auf ein Stück habe ich sie alleine gegessen.
Das eine Stück hatte meine Oma gegessen
Es wollte aber niemand ein weiteres.
Am besten nimmt man nur milde Chilis, dann kann es jeder gut essen.
Gelöschtes Mitglied
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Asia-Gericht Freestyle (wie immer). Diesmal in der Variante:
Gemischtes TK-Gemüse und Seidentofu in Kokosmilch mit Frühlingszwiebel, Sesam, Ingwer, grüner Chili, Limettenblätter, Limettensaft, Zitronengras (wenig), Minze (wenig), Koriander, Fünf-Gewürze-Pulver (sehr wenig), süße Sojasauce, Fischsauce, Sesamöl.
Man kann da kaum was verkehrt machen, es schmeckt einfach immer.
Gemischtes TK-Gemüse und Seidentofu in Kokosmilch mit Frühlingszwiebel, Sesam, Ingwer, grüner Chili, Limettenblätter, Limettensaft, Zitronengras (wenig), Minze (wenig), Koriander, Fünf-Gewürze-Pulver (sehr wenig), süße Sojasauce, Fischsauce, Sesamöl.
Man kann da kaum was verkehrt machen, es schmeckt einfach immer.
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