anleitung

  1. mph

    Vielfalt von Farben und Formen bei Chilis

    Nach der Entdeckung Amerikas Ende des 15. Jahrhunderts verbreiteten sich Chilis von Amerika aus in die ganze Welt. In einigen Ländern wurden Chilis schnell zum festen Bestandteil des Essens. Die weltweite Verbreitung von Chilis führte dazu, dass zu den schon von den Ureinwohnern Südamerikas...
  2. mph

    Hochbeetfüllung schichten

    Eine simple Lösung für den Bau eines Hochbeets ist ein Kastenbeet aus dem Gartencenter. Es wird oft als "Holzsystem" (Lärche, Tanne, Kiefer) in einer Größe von 1,50 m x 1 m x 0,80 m angeboten. Wer das Hochbeet selbst bauen möchte, kann für die Einfassung z.B. naturbelassenes oder...
  3. mph

    Ist Paprika das gleiche wie Peperoni?

    In Deutschland heißt es üblicherweise "die Paprika", in Süddeutschland auch "der Paprika". Paprika wird auch als "Gemüsepaprika" oder umgangssprachlich "Paprikaschote" bezeichnet. In Österreich heißt es "der Paprika". Die kleinen und scharfen Früchte werden in Deutschland oft "Peperoni"...
  4. mph

    Blätter werden abgeworfen

    Wenn Chilipflanzen die Blätter verlieren oder abwerfen, sollte man die folgenden Punkte genauer betrachten: Wie sieht die Blattachsel (also wo der Blattstiel angewachsen war) aus? Wie sieht die Blattunterseite aus? Sind Spuren von Schädlingen zu erkennen? Kommt ein Kälteschaden in Frage? Haben...
  5. mph

    Schutz gegen Hagel

    Statistisch gesehen nehmen in Deutschland die Häufigkeit und die Intensität von Hagelschlägen und somit auch von Hagelschäden immer weiter zu. Einen wirksamen und preisgünstigen Schutz vor Hagelschäden können über den Pflanzen aufgespannte Hagelschutznetze bieten. Hagelschutznetze ersparen dem...
  6. mph

    Lagerung von Blumenerde

    Wie lange ist Blumenerde oder Pflanzerde haltbar? Die Zusammensetzung der verschiedenen Blumenerden ist unterschiedlich. Daher gibt es keinen allgemeingültigen Richtwert zur maximalen Haltbarkeitsdauer von Blumenerde. Sehr lange sollte man Blumenerde nicht lagern, denn dann verändern sich der...
  7. mph

    Übung zum Gießen für Chilianbauanfänger

    Regelmäßig streng nach Zeitplan mit genau abgemessenen Wassermengen gießen ist eine Methode, die gerne von Anbauanfängern versucht wird. Zeitweise funktioniert das durchaus gut, stößt aber auch öfters an Grenzen. Selbst innerhalb einer Sorte kann es sein, dass die eine Pflanze mehr Wasser...
  8. mph

    AutoPot mit Chili bepflanzen

    Das Unterteil des AutoPots wird nach der beiliegenden Anleitung des Herstellers mit dem AquaValve ausgestattet. Die Ventile werden verschlaucht und an den Wassertank angeschlossen. Zusätzlich sollte man in den Schlauchabgang am Tank ein Absperrventil (erhältlich im AutoPot-Shop) einbauen, um...
  9. mph

    Chili-FAQ - Fragen zu Chili und ihre Antworten

    Bei der Anzucht und dem Anbau von Chilipflanzen oder im Zusammenhang mit Chilis tauchen verschiedene Fragen häufig auf. Diese Anleitung gibt Antworten auf viele dieser Fragen. 1) Abkürzungen und Begriffe Findet man in Abkürzungen und Begriffe. 2) Zu welcher Art von Pflanzen gehören Chilis...
  10. mph

    Brennnesseljauche

    Das Ansetzen einer Brennnesseljauche ist einfach und unkompliziert und kann für die biologische Düngung verwendet werden. Es werden folgende Utensilien benötigt: Handschuhe, eine Schere oder ein Messer, Brennnesseln, Wasser und einen großen Kunststoffeimer oder ein Regenfass aus Kunststoff...
  11. mph

    Calciumcitrat für die Blattdüngung

    Weiches Gießwasser, wie Regenwasser oder Leitungswasser mit niedrigem Härtegrad, enthält zu wenig Calcium und Magnesium. Magnesium ist im Gegensatz zu Calcium in vielen Düngern enthalten. Zur Vermeidung von Blütenendfäule und zur Deckung des Calciumbedarfs bietet sich daher bei Verwendung von...
  12. mph

    Überwintern von Chilipflanzen

    In dieser Anleitung werden vier Methoden beschrieben, wie man Chilipflanzen erfolgreich überwintern kann. Eine Überwinterung kann sich bei Chilipflanzen der Arten Capsicum chinense oder Capsicum pubescens und bei Wildarten lohnen. Diese Capsicum-Arten tragen in der zweiten Saison häufig besser...
  13. mph

    Blüten von Chilipflanzen fallen ab

    In dieser Anleitung geht es um die Frage warum Chili- oder Paprikapflanzen ihre Blüten verlieren. Wenn die Blüten von Chili- und Paprikapflanzen in großer Zahl abfallen, können verschiedene Ursachen dafür infrage kommen. Im Folgenden sind häufig vorkommende Ursachen beschrieben. Die einfachste...
  14. mph

    Blätter rollen sich ein

    Rollen sich bei Paprika- oder Chilipflanzen die Blätter ein, kann das verschiedene Ursachen haben. Dieser Leitfaden stellt vor, worauf man bei eingerollten Blättern achten sollte und was man dagegen tun kann. Es gibt Paprika- und Chilisorten, die mehr zum Einrollen der Blätter neigen als...
  15. mph

    Übersicht über die Anzucht

    In der folgenden Übersicht ist der prinzipielle Ablauf der Anzucht von Chilipflanzen dargestellt: Bis zur Keimung dauert es von wenigen Tagen bis mehrere Wochen. Jüngeres Saatgut keimt oft schnell und älteres braucht eventuell lange bis zur Keimung. Ein wenig Geduld sollte man jedoch...
  16. mph

    Aussaat in Multitopfplatten

    Neben verschiedenen anderen Aussaatmethoden bietet sich die Aussaat in Multitopfplatten an. Besonders wenn man mittlere bis größere Mengen Pflanzen zieht sind Multitopfplatten praktisch. Es gibt im Handel Multitopfplatten mit verschiedenen Topfgrößen, passenden Untersetzerschalen und passenden...
  17. mph

    Vorkeimen auf Küchenpapier

    Diese Anleitung zeigt, wie man Chilisamen in einer Keimbox auf Küchenpapier vorkeimen lassen kann. Die Samenkörner kommen bei dieser Methode in eine mit feuchtem Küchenpapier ("Zewa") ausgelegte Box, die sogenannte Keimbox. Die Keimbox wird bis zur Keimung der Samen auf etwa 28°C gehalten. Zum...
  18. mph

    Erde für Chilipflanzen

    Chili- und Paprikapflanzen haben keine besonders hohen Ansprüche an die Erde, in die sie gepflanzt werden. Der pH-Wert der Erde kann von leicht sauer (leicht unter pH 6,0) bis leicht über neutral (leicht über pH 7,0) reichen. Zu sauer, wie zum Beispiel bei reinem Torf, darf sie nicht sein. Bei...
  19. mph

    Calciumdünger

    Bei Verwendung von hartem Leitungswasser zum Gießen ist in aller Regel genügend Calcium und Magnesium für Chili-, Tomaten- und Paprikapflanzen enthalten. Weiches Gießwasser, wie Regenwasser oder Leitungswasser mit niedrigem Härtegrad, enthält hingegen zu wenig Calcium und Magnesium. Magnesium...
  20. mph

    Kreuztabelle für die Hauptarten von Capsicum

    Im Allgemeinen lassen sich Paprika- und Chilisorten leicht kreuzen. Es ist möglich verschiedene Capsicum-Arten untereinander zu kreuzen. Eine Ausnahme ist dabei die Art Capsicum pubescens, die sich nur sehr schwer mit anderen Arten kreuzen lässt. Capsicum baccatum lässt sich zwar mit anderen...
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