Der "Was gibt es zu essen"-Thread

[Papadopulus]

als die Sonne dann nicht mehr so ins Terrassin knallte, hab ich einsam den Grill angeschmissen und eine Paprika, 2 türkische Weißnichwas mit Schärfe 4 und Fleisch drauf gelegt. Als Beilage gab es was aus Kartoffeln, schön verfeinert mit fruchtiger Zitronen-Limonade und Eiswürfel

Lasst euch gut gehen und bleibt gesund

P.

 

[bluetatsu]

Selbstgemachtes

• Makisushi
• Nigirisushi
• Saschimi

mit Gurke, Avocado, Surimi und Gravad-Lachsforelle

 

[Gelöschtes Mitglied]

Sushi ist besonders lecker, wenn man auf Reis und Algenblätter verzichtet.

 

[Papadopulus]

bei mir gab es heute auch Sushi, tatsächlich ohne Reis und Algenblätter.
Und statt Fisch hab ich Beef genommen. Ach ja, und auf den Grill hatte ich es auch kurz geworfen, 90 Sekunden von jeder Seite und dann passiv auf 54 Grad Kerntemperatur gezogen

 

[Papadopulus]

heute mit festen Kohlenhydraten

das wird nie langweilig... also mir jedenfalls beim Essen

Aber morgen grill ich mal was anderes, versprochen

P.

 

[alfiwe]

Kleines Frühstück.
Gut für meine Zuckerwerte.
Cottages Cheese. Rettichsprossen Chilipulver.

 

[mph]

In der Mitte fehlt irgendwie noch ein Farbtupfer, z.B. etwas rotes wie Tomate.

 

[Hot and Spicy]

Bei uns gab es eine zünftige Brotzeit.

Fleisch geräuchert.jpg

• Hot and Spicy
• 13. Apr. 2020

Pastrami .jpg

• Hot and Spicy
• 13. Apr. 2020

Aufschnitt Schwein.jpg

• Hot and Spicy
• 13. Apr. 2020

Aufschnitt Rind.jpg

• Hot and Spicy
• 13. Apr. 2020

lecker schmecker.jpg

• Hot and Spicy
• 13. Apr. 2020

 

[trekkinggips]

Bärlauchblütenomelett

Hatte noch etwas Hunger...und die mussten weg.

 

[Hot and Spicy]

Bärlauchblütenomelett

Anhang anzeigen 15365

Hatte noch etwas Hunger...und die mussten weg.

Auf die Idee wäre ich nicht gekommen. Ich habe lediglich mal was von Bärlauchblüttenbutter gehört.
Bisher habe ich immer nur die Blätter verarbeitet.

 

[trekkinggips]

Auf die Idee wäre ich nicht gekommen. Bisher habe ich immer nur die Blätter verarbeitet.

Es war teilweise etwas zäh, aber lecker und nicht so scharf wie ungegart. Einige Knospen habe ich auch zum Aromatisieren in Essig eingelegt. Haben halt den Vorteil dass sie nicht matschig werden. Und man kann ernten wenn die Blätter schon alt und etwas bitter sind, so wird quasi die Saison verlängert.

 

[Lauser]

Zum Frühstück gab es ein Mitbringsel von @USteur aus Vietnam, eine "Hảo Hảo Mì Tôm Chua Cay". Diese Nudelsuppe war okay aber hat mich jetzt nicht umgehauen. Immerhin gab es eine feine Schärfe.

 

[Lauser]

Heute habe ich nochmal etwas aus Vietnam probiert, dass mir @USteur mitgebracht hat. Das Nudelgericht mit dem Namen "Phở Trộn Đệ Nhất Hương Thập Cẩm Cay" war ja mal richtig lecker. Es schmeckte nach Koriander, fleischig und hatte eine schöne Schärfe. Gerne wieder

 

[imuvrini]

@Lauser , hast Du den Namen denn schon mal versucht laut zu lesen?
Ich schon!

 

[Lauser]

@Lauser , hast Du den Namen denn schon mal versucht laut zu lesen?
Ich schon!

Ne, ich kann kein Vietnamesisch

 

[Gelöschtes Mitglied]

Das kann man sich DA vorlesen lassen.

 

[Lauser]

Das kann man sich DA vorlesen lassen.

Den Übersetzer habe ich so sogar benutzt, damit ich in etwas weiß, was mich erwartet Aber Nudelsuppe ist das definitiv nicht

 

[imuvrini]

Hương
heißt glaub "Hund". Mein Vietnamesisch ist grad etwas eingerostet.

 

[Lauser]

Hương
heißt glaub "Hund". Mein Vietnamesisch ist grad etwas eingerostet.

Dann hatte ich schon sehr viele Hundesuppen, schmeckt ja besser als gedacht

 

[Gelöschtes Mitglied]

Hương
heißt glaub "Hund". Mein Vietnamesisch ist grad etwas eingerostet.

Der Google-Übersetzer kennt dafür die Übersetzung „Weihrauch“