Erntethread 2024

[Dropselmops]

Der Vorteil vom Balkon ist, daß man länger hängen lassen kann, weil es nicht so schnell frostet. Deswegen hab ich heute mal die große Ernte eingefahren:

186 g Murupi Amarela (da mach ich Salz draus)
257 g Fragrant Bellini (da mach ich Pulver draus)
89 g Zapotec
2 Stumpy Mango
1 Blended Lemon
1 Copia

Für meine bescheidenen Anbauverhältnisse recht gut

 

[moppeliwan]

Meine letzte Ernte der Saison:

Ca. 1 Kilo Jalapeno Pumpkin Spice und 1,2 Kilo Pimento de Sabugal

 

[Apusapus]

Moin Moin,
da hier auch mal Tomaten gezeigt wurden noch eine "kleine Nebenernte" von mir.
In vielen Gärten, Schrebergärten oder Vorgäten findet man neben süßeren Chilisorten, Paprika, Tomaten und sonstwas Rosmarin, was in den Mengen vom Nachschnitt fast immer zum Großteil im Biomüll landet, sehr schade.
Daraus mach ich seit 10 Jahren Pulver, (Trocknen lassen in der Luft, dann (mitt Handschuhen, die Hände verfärben sich sonst über Tage!), bis zu 5, 1 Liter-Gläser im Jahr,
gerne angenommene Geschenke, vor allem bleibt das Pulver (anders als bei einigen "Discountwaren") herrlich grün. Richtig viel Arbeit ist es Thymianpulver herzustellen, (nix für Ungeduldige) auch das wird hin und wieder für den Eigenbedarf gemacht, z. T. sogar aus Wildsorten die in der Rheinebene vorkommen.

Viele Grüße und schönen Feiertag
Gerd

 

[Apusapus]

Schön Abend,

also, WIR hatten Feiertag in Nordbaden,
also, lezte Ernte heute eigefahren, die paar die noch gefunden werden, werden so gegessen.
rund 600 Chili
Scarlett Lantern und Moruga Scorpion haben es nicht ganz geschafft.
Für das Wetter bis Juni und auf dem Balkon bin ich zufrieden, wenn man noch einrechnet wie viele Fehler ich gefunden habe im Nachhinein, Dank diesem Forum.
Morgen geht`s ans verabeiten, danach an abräumen

Viele Grüße
Gerd

 

[Apusapus]

Schon Abend,

heute meine ersten Gehversuche mit Chilimarmelade,
342 g Mushroom (grün) mit 171 g 1:2 Gelierzucker und einer halben ausgepressten Zitrone aufgeköchelt,
Wahnsinn, 1000de Samen rausgekugelt und immer noch einige zu Schluss drin, was solls.
Erstmal zum lernen klein angefangen, da wird auch nix richtig eingemacht sondern gegessen in der nächsten Woche.
Urteil:
- Geschmacklich recht scharf, aber mit Butter auf dem Brot schmackhaft.
- Viel zu aufwendig in der Herstellung, die Fruchtmasse ist zu klein bei den Beeren und zu dünnwandig
- Wer Mashroom kennt, weiß wie voll die mit Samen sind, man glaubt es sind keine mehr drin, im Püree schon vor dem Kochen sieht man alle die man übesehen hat auftauchen , merkt man in der Zahl später nicht, schöner wäre aber ohne.
- Unterschätzt die Schärfe die in der Luft liegt beim Köcheln (Hust)

Alles in allem, Motto, Erfolg hat 3 Buchstaben: TUN, war jedenfalls eine wichtige Lehrzeit als Vorlauf zum üben,
2025 sind Rocoto im Programm, da solls dann besser klappen

Vile Grüße
Gerd

 

[peter.bergmann]

Ja mit Rocotos macht das mehr Laune...

 

[Apusapus]

Ja mit Rocotos macht das mehr Laune...

Jau, freue mich schon drauf, allerdings brennen mir die Pfoten, auch bei Mushroom muss man Handschuhe anziehen, das zieht!
Viele Grüße
Gerd

 

[peter.bergmann]

Ja Gerd,

Ich hatte heute dass mir die Hände juckten trotz Nitril Handschuhen - grössere Anstrengung wegen Ernte heute bei uns.

Wir machen da hier nicht nur zum Spass

 

[Capsicum]

Pimenta Puma
Cabanero
Calita Orange
Pimenta Barra Do Ribeiro
Aribibi Gusano
Paprika Hot
Limon x PDN Luli
Tigerball
Sweet Palermo
Barbakoa
Guarda Cielo

 

[pepperneu]

Anbei ein Teil meiner Ernte 2024.

Kinnings fanden es sehr spannend, mit Handschuhen zu ernten.

TML xxl.

Mix aus TML, Zebrange, Jalapeno (normal + brown), Sugar Rush Stripey, Vicentes sweet habanero, Pumpkin.

 

[pepperneu]

Persönlicher Tomatenrekord im ersten Jahr.

 

[Delta]

Die allerletzte Ernte vor dem Frost, einige Pimento de Padron und Physalis. Ist noch ein gutes Jahr geworden, mit 19Kg Chili/Paprika von 16 Pflanzen (und 54Kg Tomaten von 8 Pflanzen sowie 5,2Kg Physialis).

 

[Apusapus]

Moin moin,
meine nun wirklich ALLERLETZTE Beere 2024, die Einzige Trinddad Moruga Scorpion die nach langer Nachreifezeit an der Kückendecke (noch am Ast) halbwegs gereift ist, die Frage, ob die Samen verwertbar wären?
Die ist zudem kleiner als normal und glatter, weil sie notgereift ist.
Viele Grüße
Gerd

 

[mph]

Ob die Samen keimen musst du einfach ausprobieren.

 

[Apusapus]

Ob die Samen keimen musst du einfach ausprobieren.

Jupp, waren nur 5 Samen drin, einer davon mittig schwarzer Punkt, hat das was zu bedeuten? Ist mir schon bein allen Sorten aufgefallen, mache haben in der Mitte ein schwärzliche aber kleine Verfärbung, nur bei flachen, etwas größeren Samen ist das so-

Viele Grüße
Gerd

 

[mph]

Das kann bedeuten, dass das Saatkorn schlecht ist.

 

[Apusapus]

Moin moin,

ein guter Bekannter (Mit Abstand ältester Chilianbauer den ich kenne und noch aktiv ist, 87!!) von mir baut massiv einseitig Glockenchili an und kann sie nicht nie alle vewerten, jedes Jahr das selbe In der Ecke bauen irgendwie alle nur die Sorte an.
Geschenkt wollte sie auch keiner, habe mich erbarmt, die z. T. Luftgetrocknete versuchte und teilweise gelungene Nachreife kommt heute noch in den Dörrer und wird verpulvert
Unverhofft kommt oft!
Viele Grüße
Gerd

 

[hero]

Heute nach langer Zeit auch wieder mal was aus dem Erzgebirge.
Seit dem letzten Posting gab es mittlerweile 12 Ernten.

Mfg, Jens.

 

[Capsicum]

Die letzten nachgereiften Chedraui, Quintana und Big Brown.