Der "Was gibt es zu essen"-Thread

[Hot and Spicy]

Bei uns gab es heute....

Jalapeño Mix.jpg

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• 28. Sep. 2023

Chili con Pollo 01.jpg

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Chili con Pollo 02.jpg

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[Dropselmops]

Griechisches Käsebrot, mehr braucht es nicht.

Anhang anzeigen 65216

Das kenn ich nicht, was ist das? Wie geht das?

 

[Günter]

Das kenn ich nicht, was ist das? Wie geht das?

Das Rezept habe ich von hier: https://www.einfachnurlecker.com/griechisches-kasebrot-immer-wieder-sehr-beliebt/

 

[Günter]

200° war eindeutig zu hoch. Das nächste Mal versuche ich es mit 170 - 180°. Aber das war schon lecker, Hähnchen mit Aji Amarillo Sauce.

 

[mph]

Bei uns gibt es einen Pott Chili.

 

[moppeliwan]

Gerösteter Blumenkohl mit Bratwurst

 

[Günter]

Habe den Käseanteil geringfügig erhöht. Hat sich gelohnt.

 

[Papadopulus]

den Käseanteil

von was?

 

[DerLiebeJ]

von was?

Gucksu:

Griechisches Käsebrot, mehr braucht es nicht.

Anhang anzeigen 65216

Das Rezept habe ich von hier: https://www.einfachnurlecker.com/griechisches-kasebrot-immer-wieder-sehr-beliebt/

 

[Papadopulus]

heute war der fleischlose Tag der Woche, es gab

Erdäpfel-Stäbchern 4+1 Minute und Chili-Cheese-Nuggets, letztere mit leichter "Süß-Sauer", erstere mit schwerer Mayo.
Meine Ernährungsberaterin hat es ja so gewollt... ein Tag ohne Carne. Heute Abend gibt es daher auch nur ne Schokolade.

VG, P.

 

[Günter]

War schon verdammt lecker!

 

[Dropselmops]

Bißchen wenig …

 

[mph]

Jetzt ist sowieso nichts mehr da alles gegessen.

 

[moppeliwan]

Wir waren mal wieder mit ein paar Nachbarn zu einem "Testessen" in einem Restaurant in der Region.

Für mich gab es Geschnetzeltes vom Roastbeef in Pfefferrahmsauce mit Kroketten und dazu noch einen Krautsalat:

Sehr lecker, würde ich bei einem späteren Besuch dort noch einmal bestellen!

 

[DerLiebeJ]

Spaghetti mit Tomate und ordentlich Parmesan

 

[Papadopulus]

 

[Dropselmops]

Rocoto-Schmalz?

 

[Papadopulus]

Rocoto-Schmalz?

ja, like

Mit Chili - Wieder mal Schmalz

Ohne "Gedönse" (puristisches Rezept) 1KG "Flomen" gewolft vom Metzger des Vertrauens TK-Rocotos vom "Anbauer" meines Vertrauens (danke Axel, @Atze) Flomen bei nidrieger Temperatur verflüssigen Salzen (diesmal mit 1/2 EL Rauchsalz und 2 EL normalem Salz) Dann die gestückelten Rocoten...

chili-pepper.de

aber diesmal mit zusätzlich Apfel, Zwiebel und Knobi

Vor dem Abkühlen:

 

[Dropselmops]

Wann hast Du den Knofel zugegeben? So aus dem Bauch heraus würde ich das relativ spät machen, damit er nicht verbrennt und bitter wird.

 

[DerLiebeJ]

Picanha mit Jalapeñopoppers, Kartoffel- und Couscoussalat