Der "Was gibt es zu essen"-Thread

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Das Topping bzw. das Rezept für das ganze Bun hätte ich gerne.

 

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Bratpaprika Jimmy Nardello

• mph
• 07. Juli 2019

 

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Heute gab es Mini-Pizzas.

Mini-Pizzas

• mph
• 02. Aug. 2019

 

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Heute gab es ein Paprika-Tomaten-Gemüse mit Hähnchenbrustfilet aus der Pfanne.

Paprika-Tomaten-Gemüse mit Hähnchenbrustfilet

• mph
• 07. Aug. 2019

 

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Eben gab es Spaghetti al Vongole. Vongole sind Venusmuscheln.

Spaghetti al Vongole

• mph
• 08. Aug. 2019

 

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Das Rezept gibt es hier:

Ohne Chili - Spaghetti al Vongole

Vongole sind Venusmuscheln. Frisch sind die nicht so einfach bei uns erhältlich. In italienischen Feinkostläden gibt es Venusmuscheln im eigenen Sud im Glas zu kaufen. Zutaten für 3 Personen: ca. 350g Spaghetti 1 Packung Passierte Tomaten, 500g 1 Dose Tomaten 2 Gläser Venusmuscheln, 130g...

chili-pepper.de

 

[mph]

Heute gibt es mal Bratpaprika.

Gebratene Jimmy Nardello und Salvador de Bahia

• mph
• 02. Sep. 2019

 

[Hanno1896]

Shakshuka mit Jamy

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• Hanno1896
• 04. Sep. 2019

 

[mph]

Heute und morgen gibt es einen Puteneintopf. Die Idee dazu ist entstanden, weil ich bei der Herstellung des Bräts für meinen Rocotofleischkäse die Fleischreste und die Knochen der Putenoberkeulen nicht weggeworfen sondern gesammelt und eingefroren habe. Daraus lässt sich eine Brühe kochen, die eine gewisse Ähnlichkeit zu Hühnerbrühe hat. Die Fleischreste lassen sich nach dem Kochen leicht von den Knochen ablösen und ergeben die Fleischeinlage für den Eintopf. Im Prinzip ist es ähnlich wie man eine Hühnersuppe machen kann. Ansonsten sind noch Paprika, Zwiebeln, Möhren, Kartoffeln, Sellerie, Liebstöckel, Salz, Peffer, Lorbeerblätter, Wacholderbeeren und Gewürznelken enthalten.

Puteneintopf

• mph
• 13. Sep. 2019

 

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Penne mit Muscheln und Paprika

• mph
• 20. Sep. 2019

 

[mph]

Hühnerfleisch mit Gemüse aus der Pfanne

• mph
• 23. Sep. 2019

 

[mph]

Eben gab es Putengeschnetzeltes, natürlich mit ganz viel Paprika drin.

Putengeschnetzeltes

• mph
• 20. Okt. 2019

 

[Atze]

DSCN3100.JPG

• Atze
• 27. Okt. 2019

Vielleicht nicht schön, aber wirklich lecker. Big Red Peruvian gefüllt mit 3/4 Rinder- und 1/4 Schweinehack und Cheddar.

 

[Atze]

Noch einer, der Klassiker schlechthin. PdP zum snacken beim "Fluch der Karibik" mit ein oder zwei KöPi.

DSCN3108.JPG

• Atze
• 01. Nov. 2019

 

[Sonix]

Wir haben heute mal wieder ein asiatisches Buffet getestet. Fotos hab ich zwar nicht, aber die wunderbare Erkenntnis, dass es dort unter anderem ein "Schwein scharf" gibt, dass tatsächlich mal nicht an europäische Verhältnisse angepasst wurde und nahezu Thai-Schärfe hatte. Authentisch kriegt man ja heutzutage leider nicht mehr überall.

 

[mph]

Bei mir um die Ecke gibt es einen Asiaten. Neben den üblichen Sachen haben die eine weitere Karte, die sie anfangs noch nicht einmal aus dem Chinesischen übersetzt hatten (seit etwas mehr als einem Jahr schon). Da gibt es Szechuan-Küche. Die ist auch nicht an die europäischen Verhältnisse angepasst.

 

[Sonix]

Hier gab es heute schnelle Wraps mit Thunfisch / Salat / Mais / Möhre / Koriander

 

[Papadopulus]

Tüte Tortillas gefunden,
paar (zuviele?... NEIN) Scheiben Emmentaler zerbröselt,
2,5 Minuten Mikrowelle,
gutes Chili-Salz auf Basis "Carolina Reaper" drüber
und nen Schluck Grapefruit-Saft, gar nicht leicht verdünnt mit einem Destilat aus einem anderem Nachtschattengewächs...

Wochenende, hoch die Hände

Der "Netto" gegenüber hat noch auf, ich brauch mehr von allem

P.

 

[Talismann]

Meine Tochter sagt: „Das sieht schmackofatzig aus!“ Würde ich so unterschreiben

 

[Papadopulus]

Meine Tochter

hoffe, die bezieht sich auf den Teller, nicht auf den Wodka...