rezept

Zutaten: 200g Gorgonzola 200 ml Sahne 300 ml Milch 2 Paprikas 2 Tomaten 100g Champignons 1 Zucchini 1 Aubergine 100g Brokkoli 100g Blumenkohl 2-3 frische Peperoni (Aci Sivri) 1 Zwiebel 100 ml kaltes Wasser, mit 4 TL Mehl Salz, Peffer Mittelalter Gouda, gerieben Frischer Thymian Zubereitung: Das...

Zutaten: 200g getrocknete Kichererbsen 1 Zwiebel 2 Zehen Knoblauch ca. 50-100g Paniermehl ca. 50-100g Weizenmehl 1 EL Tomatenmark 1 TL Senf 1 EL gehackter Koriander 1 EL gehackte Petersilie 1 TL Thymian 1/2 TL Pimenton Picante 1 TL Paprikapulver 1 TL Korianderpulver 1 EL frisch gehackter...

Vorspeisen: Bhatura (Indisches Ballonbrot) Bruschette di Pomodore Tartufo Eingelegte Tomaten Tomatensalate Weißbrot wie vom Italiener

Zutaten: Hefeteig (Mehl, Wasser, Hefe, Salz, Speiseöl) Tomaten Oliven frischer Rosmarin Zwiebel Crema di Balsamico Olivenöl Salz, Pfeffer evtl. Chili nach Belieben Zubereitung: Teig formen und mit den genannten Zutaten belegen und bei höchster Backofentemperatur backen. Balsamico und Olivenöl...

Zutaten: Chow Mein Nudeln Weißkohl, oder Chinakohl rote oder gelbe Paprika TK-Zuckerschoten Bambusstreifen Sojakeimlinge getrocknete Mu-Err Pilze Zwiebeln Frühlingszwiebeln Karottenstreifen Zucchinistücke China Gewürz Knoblauch Honig Sojasauce Röstzwiebeln Sonnenblumenöl Sriracha-Sauce gehackte...

Zutaten: Jasmin-Reis Fenchel Zitronensaft Kreuzkümmel Tomate(n) geriebener Käse z.B. Gouda mittelalt Zwiebel Knoblauch Zirtronensaft Salz, Pfeffer, Zucker frische Kräuter Lauchzwiebel Chili Zubereitung: Fenchel im Dampfgarer, oder kochendem Wasser ca. 10 Min. vorgaren. In einer Auflaufform mit...

Zutaten: gewürzter Saitan, Dönerfleisch, oder Falafel Türkisches Pidé Eisbergsalat und/oder Rauke Tomaten Zwiebel Erdnusscreme, oder Tahin Rotkohl, mit Zucker und etwas Zitronensaft mariniert Gurke Rote Paprika Feta frische Petersilie Zitronensaft Zutaten Knoblauchsauce: Hälfte Mayonnaise bzw...

Zutaten: Weißbrot in Scheiben Tomaten Zwiebel Knoblauch geriebener Parmesan Crema di Balsamico Tartufo (Trüffel) Olivenöl Frische Kräuter und Ruccola Salz, Pfeffer, evtl. Zucker oder Honig evtl. Chili Zubereitung: Tomatenstücken mit mit fein gehackten Zwiebelstücken, Salz, Pfeffer evtl...

Zutaten: 1 Kg Mehl Typ 405 evtl. 100 g Dinkelmehl, hell 1 Päckchen Frischhefe 42 g ca. 600 ml lauwarmes Wasser 2 TL Olivenöl, oder Sonnenblumenöl 2 TL Salz Zubereitung: Hefe in einem Glas Wasser verrühren und 10-20 Minuten an einem warmen Ort stehen lassen. Anschließend zum Mehl geben und mit...

Zutaten: 1 Tortenboden 4 TL Aprikosen Marmelade 2 TL Nuss-Nougat Creme 1 TL Honig Kalte Milch 1 Tüte Puddingpulver vom Dr. mit "Oe" Obst z.B. Erdbeeren Mandelstifte Puderzucker Zubereitung: Auf dem Tortenboden Marmelade und Nuss-Nougat Creme verteilen, Puddingcreme darüber geben, anschließend...

Zutaten: 1 große Dose grüne Bohnen, oder frisch gegarte 100 g geriebener Parmesan 30 g Butterflocken 50 ml Bohnenwasser 1 kleine gehackte Zwiebel 1 gestückelte Tomate 1 Zehe Knoblauch, gepresst oder gehackt 1 TL Rosmarin Salz, Pfeffer evtl. Chili Zubereitung: Alle Zutaten in der Auflaufform...

Zutaten: Pasta nach Belieben 4 20cm Triebe Basilikum-Serrata 3 10cm Triebe Zitronenbasilikum 1 20cm Trieb Rosmarin 5-? gegrillte Chilis nach Belieben (frisch, oder TK-Ware) 4 gegrillte Kirschtomaten 1 EL Tomatenmark Schuss Aceto Balsamico 100g Erdnüsse, gesalzen und geröstet Olivenöl Knoblauch...

Hähnchenfleisch (150 – 200 g pro Person) Mango Paprika Brokkoli Pak Choi Chilis Cocos-Milch Kräuter (Honig/Sirup) Reis Da man bei diesem Rezept sehr gut variieren kann und die Geschmäcker ja meist unterschiedlich sind, habe ich bei den Zutaten keine Menge angegeben, ich selbst mache das immer...

Zutaten: 1-2 Hähnchenbrüste Salz Pfeffer 1 Ei Mehl 1 grüne Paprika 1 rote Paprika etwas Pflanzenöl Sauce: 3 gepresste Knoblauchzehen Chili nach Belieben 3 EL Sojasauce 2 EL Tomatenpüree 150 ml Wasser Reis zum Servieren Zubereitung: Den Reis kochen. Knoblauchzehen schälen und pressen. Die...

Zutaten: 250ml Mayonnaise (am besten selber machen aber gekaufte tuts auch) 1 Ei hartgekocht und fein gehackt 2 Esslöffel mit gehackten Jalapeño (geht auch mit anderen Chilisorten, Geschmack muss dann getestet werden) 2 Esslöffel fein gehackte Zwiebeln (ich nehmen immer rote, Gemüsezwibeln...

4 Teile rote Rocotos 1 Teil Zitronensaft 5 Teile Gelierzucker 1:1 Rocotos entstielen und entkernen, zusammen mit dem Zitronensaft in die Küchenmaschine geben und zerkleinern. In einen Topf geben, dabei beachten, dass der Topf nur maximal halbvoll ist, damit der Inhalt beim Aufkochen nicht...

Bei diesem Brot handelt es sich um ein Mischbrot mit Sauerteig. Das Rezept hatte ich bereits 2014 auf meiner Chili-Seite veröffentlicht. Zutaten: Brotkastenform 30cm, z.B. von Kaiser Butter zum Einfetten der Form 500g Sauerteig 200g Roggenmehl Typ 1150 300g Dinkelmehl Typ 630 20g Salz 1...

Am Samstag habe ich diese Sauce eingekocht.IMG_20170930_134552 erstellt von Lauser, 3 Oktober 2017 um 15:59 Uhr Auf dem Bild erkennt man eigentlich alle Zutaten (okay doch nicht, viele Knoblauch Zehen, eine rote Zwiebel, Essigessenz, Ketchup, Oregano, Paprikapulver und Currypuder). Ich habe...

Zutaten: 300g Hähnchenbrustfilet 1 Stk. Ingwer frisch 1,5 Liter Gemüse- oder Hühnerbrühe Etwas Pflanzenöl 1 Zwiebel 1 Chili (oder mehr nach Belieben) 2 Möhren 500ml passierte Tomaten 1 Glas Bambussprossen 1 Glas Sojabohnenkeimlinge 4 bis 6 Stk. Mu-Err-Pilze getrocknet 3 EL Sojasoße hell 1 EL...

Es gibt noch weitere Möglichkeiten für die Herstellung von Limoncello. Hier wird die einfachste Möglichkeit vorgestellt, die ich für Limoncello bereits verwendet habe. Auf 700ml Grapa (alternativ Korn) kommen die Schalen von 4 Zitronen und 100g Zucker. Man sollte nur Zitronen nehmen, bei denen...