mph Saison 2022

[Andi_Reas]

Das ist das Ergebnis:

Da kam ja ganz schön was zusammen, an Marmelade und Pulver.

 

[mph]

Beim nächsten Mal probiere ich mal aus, wie das Ergebnis wird, wenn man die gefrorenen Rocotos auftaut und in einen Entsafter gibt.

 

[mph]

Heute vom Balkon geerntet:

NuMex Suave Orange:

7 Pot Jonah:

Tomaten Darinka F1:

 

[HatchChileFestival]

Die Suave Orange - wie ist die denn geschmacklich? Ich hatte mal die Suave Red und die war ... greislich, auf bayrisch gesagt.

 

[mph]

Die NuMex Suave Orange erinnert etwas an Habanero Orange.

 

[HatchChileFestival]

Die NuMex Suave Orange erinnert etwas an Habanero Orange.

Das klingt ja deutlich besser als die Red. Danke.

 

[mph]

Eine echte Habanero Orange finde ich besser als die NuMex Suave Orange.

 

[Andi_Reas]

Ich hatte mal eine NuMex Suave Orange von der Chilifee, die kein starkes Chinensearoma hatte, nicht zu vergleichen mit Habanada, Salvador de Bahia usw. Ist deine Vergleichbar mit den stark chinensig schmeckenden milden Chinensen, Markus?

 

[mph]

Ja, die haben ein gewisses Chinense-Aroma.

 

[mph]

Habanero Big Sun:

7 Pot Jonah:

NuMex Suave Orange:

7 Pot Bubblegum Chocolate:

 

[mph]

Im Gewächshaus wird wieder etwas reif.

Nocera Giallo:

Golden Treasure:

Ampuis:

Gigante:

Corno di Torro:

Corno di Torro Giallo:

Ramiro:

NuMex Sunset:

 

[mph]

Brombeeren muss ich morgen auch wieder pflücken. Für Brombeergelee sind es bisher noch zu wenige gewesen.

 

[mph]

Golden Treasure:

Jimmy Nardello:

 

[mph]

Shishito:

Anaheim:

NuMex Sandia:

Gewächshaus, rechte Seite:

Gewächshaus:

 

[mph]

Die Trepadeira do Werner wächst mittlerweile über verschiedene andere Pflanzen einfach drüber.

 

[mph]

Eben aus dem Gewächshaus geerntet:

 

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Video aus dem Gewächshaus:

 

[mph]

Heute haben wir in Kerben gegrillt. Hier ein Bild von den vorbereiteten Sachen:

Als Gemüsebeilage gab es gegrillte Paprika und Zwiebeln:

Italienische Salsiccia aus dem REWE in Polch:

Kaviar-Eier (eigentlich mit Kaviarersatz):

Tomaten, Mozzarella mit Basilikum und Aceto Balsamico di Modena (10 Jahre gelagert von Guiseppe Giusti aus Modena):

Hühnerbrustfilet, mit Salbei eingerollt in Schinken:

Shishitos, gefüllt mit Cheddar und eingerollt in Schinken:

Jalapenos, gefüllt mit Cheddar und eingerollt in Schinken:

Ansonsten haben wir noch Garnelen, Nackensteaks und andere Bratwürste da, aber die kommen erst morgen auf den Grill.

 

[mph]

Ein paar Früchte habe ich eben gepflückt, Trepadeira do Werner, 7 Pot Jonah, Habanero Big Sun und Aji Colorado:

 

[mph]

Quadrato di Asti giallo:

Golden Treasure:

Ampuis und Lombardo: