mph Saison 2022

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Chilihead
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Beim nÀchsten Mal probiere ich mal aus, wie das Ergebnis wird, wenn man die gefrorenen Rocotos auftaut und in einen Entsafter gibt.
 

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Heute vom Balkon geerntet:

NuMex Suave Orange:

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7 Pot Jonah:

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Tomaten Darinka F1:

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Eine echte Habanero Orange finde ich besser als die NuMex Suave Orange.
 

Andi_Reas

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Chilihead
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Ich hatte mal eine NuMex Suave Orange von der Chilifee, die kein starkes Chinensearoma hatte, nicht zu vergleichen mit Habanada, Salvador de Bahia usw. Ist deine Vergleichbar mit den stark chinensig schmeckenden milden Chinensen, Markus?
 

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Heute haben wir in Kerben gegrillt. Hier ein Bild von den vorbereiteten Sachen:
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Als GemĂŒsebeilage gab es gegrillte Paprika und Zwiebeln:
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Italienische Salsiccia aus dem REWE in Polch:
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Kaviar-Eier (eigentlich mit Kaviarersatz):
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Tomaten, Mozzarella mit Basilikum und Aceto Balsamico di Modena (10 Jahre gelagert von Guiseppe Giusti aus Modena):
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HĂŒhnerbrustfilet, mit Salbei eingerollt in Schinken:
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Shishitos, gefĂŒllt mit Cheddar und eingerollt in Schinken:
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Jalapenos, gefĂŒllt mit Cheddar und eingerollt in Schinken:
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Ansonsten haben wir noch Garnelen, Nackensteaks und andere BratwĂŒrste da, aber die kommen erst morgen auf den Grill.
 
Grillbar-BQ BioBizz Erde
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